Корейский соус-маринад Саривон Пулькоги Премиум, Beksul CJ 480 г

Классический соус Саривон от компании Beksul подходит на тот случай, если вы хотите быстро и просто приготовить очень вкусное мясо как в корейском ресторане. 

С этим соусом такие блюда как Пулькоги и ребрышки Кальби получаются на удивление вкусными, с тем самым вкусом «как от шеф-повара».

Пулькоги / Булькоги (кор. «жареное мясо на огне») – корейское национальное блюдо из маринованного в специальном соусе мяса, обжаренного, как правило, на барбекю. Мясо получается нежным и тающим во рту. Подается в большинстве корейских ресторанов. По традиции кусочек мяса оборачивают листом салата и отправляют в рот.

Соус сделан из соевого соуса Beksul, кунжутного масла, чеснока, овощей и фруктов. 

В соусе премиум-класса Саривон в составе больше фруктовых ингредиентов, при мариновке мясо становится мягким, нежным и сочным. 

В продукт не входит MSG (моносодиум глютамат) - мононатриевая соль глутаминовой кислоты, усилитель вкуса, избыток которого в пище вреден. 

Как использовать соус Саривон?

Соус поможет сэкономить массу времени на кухне.

Подготовьте мясо (говядина, свинина или птица) и овощи для маринования. Залейте соусом и оставьте на 30 мин. Благодаря фруктовым добавкам мясо очень быстро становится мягким и нежным, вбирая вкус приправ.

Маринованное мясо и овощи можно насадить на шампур — шашлык получится ароматным, мягким, с ярким азиатским вкусом.

Можно пожарить мясо на решетке, на гриле. 

В домашних условиях для приготовления Пулькоги можно использовать сковороду с толстыми стенками.