Мармелад со вкусом апельсина Xicai, Китай, 25 г.

Чизкейк из сладкого картофеля и печенья Oreo (Ореогогума чиджыкеикы)

Чизкейк из сладкого картофеля и печенья Oreo (Ореогогума чиджыкеикы) – это любопытный десерт современной корейской кухни. Традиционный для чизкейка корж из печенья и масла, который выполняет роль нижнего слоя и основы лакомства, в этом рецепте готовят из популярнейшего в Корее шоколадного печенья Oreo, которое представляет собой две печеньки темного цвета в виде дисков, между которыми белая кремовая прослойка.

Кунжутная лапша

Кунжутная лапша (Mацзян мянь) – традиционное блюдо шанхайской кухни. Секрет вкуса – в особой заправке с замечательной вкусовой гаммой на основе кунжутной пасты и ароматного арахисового масла, сбалансированных соевым соусом, рисовым уксусом, сахаром и мясным бульоном. Эта бесподобная заправка сделает обычную пшеничную лапшу чрезвычайно аппетитной.

Лапша ширатаки с грибным рагу в соусе

Лапша ширатаки с грибным рагу в соусе (Кинокото сиратаки но пири каното ни) – это простое японское блюдо, которое готовится буквально за несколько минут. Для его приготовления берут ассорти из свежих грибов и конжаковую лапшу, которая высоко ценится в Японии за приятную жевательную текстуру, высокую гигроскопичность, низкое содержание калорий и большое количество полезной клетчатки. Эта лапша впитывает в себя соус, в котором готовится, и приобретает его вкус.

Салат с рисовой лапшой и курицей (Mien ga tron)

Салат с рисовой лапшой и курицей (Mien ga tron) – это летнее вьетнамское блюдо, идеальный вариант в качестве обеда или ужина в жаркую летнюю пору, когда нет желания после работы в знойный вечер стоять у плиты в духоте. Угощение с лапшой и куриными бедрышками замечательно насыщает, а овощи и зелень делают этот салат отлично сбалансированным по питательным веществам. Салат подают с особым пикантным дип-соусом, в который обмакивают ингредиенты во время трапезы.