Рис круглозерный шлифованный фасов. Приморский край 1 кг

Круглозёрный рис – это идеальный материал для лепки роллов и суши. При варке он поглощает совсем немного воды и склеивается в комочки, благодаря чему прекрасно подходит для приготовления популярных блюд японской и корейской кухни.

В Азии рису придаётся сакральное значение. Он считается символом достатка и процветания. Этот продукт является обязательным ингредиентом львиной доли восточных блюд. От качества и сорта риса во многом зависит как вкус, так и внешний вид еды, поэтому к его выбору следует подходить особенно тщательно.

Своей клейкостью круглозёрный рис обязан большому количеству крахмала. Содержащийся в нём полисахарид амилопектин во время варки даже при относительно низких температурах (около 55 градусов) образует гель-клейстер. В свою очередь в длиннозёрных сортах риса крахмал содержит амилозу, которая образует гель при более длительной и интенсивной термообработке, поэтому они не используются для суши.

Круглозёрный рис не богат витаминами, зато содержит полезные растительные белки, незаменимые аминокислоты и такие минералы, как ванадий, марганец, фосфор, кремний, медь и литий. В отличие от многих других злаков он не содержит распространённого аллергена глютена.

Выбирайте хороший рис, и Ваши близкие всегда будут наслаждаться приготовленной Вами едой. Родных и близких всегда можно будет порадовать оригинальными азиатскими блюдами собственного приготовления, и пусть каждое из них станет маленьким шедевром!

Где купить круглозерный шлифованный рис?

Купить шлифованный круглозёрный рис по низкой цене можно в интернет-магазине KorShop.ru. Мы предлагаем выгодные условия оплаты и доставляем продукты в любую точку Москвы и Московской области, а также отправляем по почте в другие города. Мы тщательно следим за качеством нашей продукции, поэтому с ней Ваши блюда всегда будут соответствовать Вашим ожиданиям.