Вьетнамский кофе Чунг Нгуен Trung Nguyen №5 340г Акция

Мороженое с черным кунжутом

Мороженое с черным кунжутом – это лакомый азиатский десерт, который очень просто приготовить. Его готовят на основе всего трех ингредиентов – сгущенного молока, черного кунжута и взбитых сливок. Приправы – только ванилин и соль. Это мороженое не нужно варить, и для его приготовления не нужна мороженица. Очень простой рецепт, доступный каждому. Стоит приготовить это лакомство, чтобы попробовать вкус популярного в азиатских странах сливочного мороженого. Если десерт придется вам по вкусу, можно сотворить еще одну его версию – с кокосовой сгущенкой вместо обычной.

Кофе по-вьетнамски со сгущенкой и льдом (Cà Phê Sữa Đá)

Кофе по-вьетнамски со сгущенкой и льдом (Cà Phê Sữa Đá) – один из знаменитых вариантов вьетнамского кофе. Можно даже сказать, культовый напиток вьетнамской кухни. Подают его охлажденным. Дословно с вьетнамского языка «Cà Phê Sữa Đá» - холодный (даже ледяной) кофе со сгущенкой. Готовят этот напиток из местных сортов молотого кофе темной обжарки. Кофе появился во Вьетнаме во времена французской колонизации в середине XIX века, а бурное развитие и рост кофейных плантаций начались в середине 90-х годов ХХ века. Вьетнам занимает второе место в мире по экспорту кофейных зерен. Считается, что этот популярнейший напиток появился в кварталах Сайгона. Французы завезли во Вьетнам кофе, а местные жители, попробовав его, в результате стали готовить его по-своему, добавив в кофе лед и сгущенное молоко. Получившийся напиток быстро приобрел популярность и распространился по всему Вьетнаму, а позже и по миру.