SALE! -50% косметика, бытовая химия
Зеленый чай Тамариокуча, Япония, 25 г Акция
15.05.25 10:00 - 22:00-
Бесплатная доставка
по Москве от 2900 руб. -
Гарантия возврата товара
-
Система скидок при заказе
от 4000 руб.
Редкий и необычный японский зеленый чай, для производства которого ферментация листьев производится путем обработки паром. Чай сохраняет максимум полезных веществ, избавляется от «морской» нотки во вкусе и приобретает ягодно-ореховые вкусовые оттенки, становясь при этом менее крепким и терпким. Ценителям японских чаёв однозначно стоит попробовать этот интересный напиток.
Вам может понравиться
Характеристики
Зеленый чай Тамариокуча – один из наиболее известных японских чаев, который производится на острове Кюсю. При этом в нашей стране этот чай достаточно редко встречается в продаже по сравнению с другими японскими чаями. Его название означает «свернутый чай» - в сушеном виде листики выглядят как кудрявые завитки. Чайные листья для Тамариокуча подвергают ферментации путем обработки паром – такой способ не только сохраняет большинство витаминов и антиоксидантов в чае, но и придает напитку более мягкий и менее терпкий и вяжущий вкус. Для чая Тамариокуча характерен особый уникальный вкус с ягодными оттенками и нотками миндаля, при этом «морской» вкус, характерный для большинства японских чаёв, в Тамариокуча практически отсутствует.
Чтобы заварить этот вкусный и необычный чай, берут 150 мл воды с температурой не выше 75°С и 7-8 г сухого чая. Время заваривания – максимум 1,5-2 минуты. Первый настой – самый вкусный. При повторном заваривании рекомендуется немного увеличить температуру воды.
Купить зеленый чай Тамариокуча можно в интернет-магазине KorShop.ru с доставкой по Москве и Санкт-Петербургу, а также по России почтой или транспортной компанией.
Персональные рекомендации
Печенья-орешки с начинкой (Ходугваджа)
Печенья-орешки с начинкой (Ходугваджа) – популярное южнокорейское угощение, которое относительно несложно приготовить в домашних условиях. Ходугваджа – достаточно молодое блюдо. Печенья-орешки впервые были приготовлены в 1934 году кондитером Чо Гви-Гымом из города Чхонан, ныне это Южная Корея. Его потомки и по сей день радуют корейских сладкоежек этим лакомством. Оно получило распространение за пределами города в 1970 году, а позднее стало популярно по всей Южной Корее, а также в корейских диаспорах в Лос-Анджелесе и Сан-Диего. В нашей стране есть очень похожее печенье - «орешки с вареной сгущенкой», да и форма для его выпечки, «орешница», очень похожа на корейскую. Разве что готовят «орешки» немного иначе. Корейцы готовят печенье сразу вместе с начинкой, а для наших орешков в формочке выпекают только «скорлупки» для орешков, а начинкой их наполняют уже потом.
