SALE! -50% косметика, бытовая химия
Тофу (тыбу) 500 гр
15.12.25 10:00 - 22:00-
Бесплатная доставка
по Москве от 3500 руб. -
Гарантия возврата товара
-
Система скидок при заказе
от 4000 руб.
Твердое тофу (тыбу, тубу), запаяно в вакуум.
Хранить в прохладном месте, срок годности 21 день.
Не подлежит пересылке из-за малого срока годности.
Вам может понравиться
![Тофу веганский "Шелковый" 160 г](/upload/iblock/460/utr0amdn0b8woh9m8vx1dhrmqfjswadt/tofu_veganskiy_shelkovyy_160_g_2.webp "Тофу веганский "Шелковый" 160 г")
Характеристики
Рецепт
Тофу с овощами по-китайски
Ингредиенты:
- Тофу — 350 г
- Соевый соус (светлый) — 6 ст. л.
- Имбирь свежий (кусочек 5 см)
- Чеснок — 1 зуб.
- Кунжутное масло — 2 ст. л.
- Подсолнечное масло — 2 ст. л.
- Овощи (ассорти по вкусу) — 700 г
- Мед (жидкий) — 2 ст. л.
- Кунжутные семечки — 1 ст. л.
- Лапша рисовая (для гарнира)
- Приправы (соль, душистый перец, красный перец, кориандр)
Рецепт
Рецепт "Тофу с имбирем и кунжутом"
Тофу нарезать кубиками. Смешать соевый соус, тертый имбирь, измельченный чеснок и кунжутное масло. Залить маринадом тофу и отставить мариноваться как минимум на 2 часа.
Баклажан порезать кубиками и присыпать солью. После его нужно будет хорошо отжать (можно промыть предварительно). Из овощей я брала баклажан, порей, морковь, болгарский перец, черешковый сельдерей и шампиньоны. Можно еще помидоры, кукурузу маленькую в початках, спаржевую фасоль, редис....Ну, чего душа пожелает. Все порезать кубиками по возможности.
Нагреть подсолнечное масло в вок или сковороде и добавить тофу, обжаривать 5 мин.
Добавить те овощи, которые готовятся дольше. морковь, сельдерей и порей. Обжаривать несколько минут (3-5).
Добавить оставшиеся овощи (перец, грибы, баклажаны) и жарить еще несколько минут. Огонь довольно большой.
Добавить мед и оставшийся маринад, приправить по вкусу (соль, душистый и острый перец, кориандр) и готовить 1 мин.
Гарнировать отваренной китайской лапшой (рисовой). При подаче посыпать поджаренными семечками кунжута.
Приятного аппетита!
отличноотличноотличноОчень вкусный и нежный.
отлично
плохоотличноВкусный, нет сильного характерного для тофу вкуса горькой травы. А если обжарить на масле с соевым соусом, то по вкусу очень напоминает омлет.
И цена за такле качество очень приятная :)
отличноотличноужасноотличноТОФУ (ТЫБУ) мне понравился по структуре и плотности, без посторонних привкусов. Обжариваем сладкими, со специями, острые. Делаем бутерброды. Добавляем в салаты, супы, второе.
отличноотличноотличноОтлично впитывает соусы при жарке
отличноотличноа вы знали, что тофу, неполучится заморозить? он после разморозки становится на вкус, как резиновая губка)
отличноотличноОбожаю жарить во фритюре- пара секунд и вкусная корочка появляется, а дальше полить соусом и все готово. Пористый продукт, который хорошо вбирает в себя вкус и аромат, так что можно каждый раз поджаривают на разном масле со специями и удивляться разнообразию
отличноотличноХороший тофу: пористый, смог выдержать сутки не в холодильнике и не прокиснуть. Поджариваю его на остром масле с овощами
отличноотличнонормальноНаверное, вкусовщина, но больше брать не буду
плохоотличноотличноотличноотличноОставить отзыв
Персональные рекомендации
Тайский салат ларб с тофу (Лаап тао ху)
Тайский салат ларб с тофу (Лаап тао ху) идеально подойдет в качестве гарнира, закуски или легкого ужина. Ларб – это лаосское блюдо, обожаемое в регионе Исан в Таиланде. Оно представляет собой салат из мясного фарша, приправленного свежей зеленью (мятой и кинзой), рыбным соусом, соком лайма, острым чили и сахаром. В ларб обязательно добавляют сухой молотый обжаренный клейкий рис (или жареную муку из клейкого риса), которая придает салату особые ореховые нотки вкуса. Вариаций рецептов ларба в тайской кухне очень много, и ларб из тофу вместо рубленого мяса тоже весьма популярен. Мы рассказываем, как приготовить ларб из нежного яичного тофу, но его успешно можно заменить другими видами тофу.
Вегетарианский донбури с фаршем из тофу
Вегетарианский донбури с фаршем из тофу (Кудзуси тофу донбури) – это сытное и аппетитное японское блюдо, богатое растительным белком и витаминами. Оно готовится на основе тофу, обладающего мягким деликатным нейтральным вкусом и отличающегося высокой гигроскопичностью (способностью впитывать влагу – жидкие соусы и подливы). В этом рецепте раскрошенный тофу успешно заменяет собой мясной фарш и становится очень вкусным благодаря особому соусу для обжаривания. Соус представляет собой смесь мисо-пасты с соевым соусом, сахаром и кулинарным рисовым вином. Сладковато-солоноватый, богатый умами, такой соус часто используют при приготовлении донбури (вареного риса, дополненного различными топпингами).
Кимбап сэндвич (Чомнын гимбап)
Кимбап сэндвич (Чомнын гимбап) – модный тренд современной южнокорейской кухни. «Чомнын гимбап» дословно переводится как «сложенный гимбап». Действительно, при приготовлении ингредиенты начинки, которые используют для сэндвичей, наносят на лист нори в определенном порядке, а затем складывают, формируя при этом слоеный бутерброд. Это очень простое угощение, которое можно приготовить дома без особых хлопот. Оно прекрасно будет смотреться на столе как закуска или в качестве основного блюда. А обилие ингредиентов позволяет удовлетворить любые потребности едоков.
Кисло-сладкое кимчи по-тайваньски
Кисло-сладкое кимчи по-тайваньски (Тайши паоцай шипу) – это вариация мегапопулярного корейского блюда в регионе Юго-Восточной Азии. Почти все известные рецепты многочисленных вариаций кимчи придумали корейцы. Кимчи по-тайваньски отличается от корейских вариаций. Его делают только из капусты, оно гораздо менее острое, и для его приготовления используют только сахар и уксус. Именно по этой причине тайваньское кимчи имеет характерный кисло-сладкий вкус. Это быстрое кимчи, которое можно употреблять через двое суток. Этот вид кимчи на Тайване подают как гарнир к жареным блюдам, а также к блюдам из тофу. Любители похрустеть заквашенной капустой могут приготовить кимчи по-тайваньски в домашних условиях.
