Кабачки сушеные для салатов (1кг)

Кабачки сушеные для салатов (1кг)

Если Вы не успели заготовить кабачки на зиму, воспользуйтесь нашим предложением. Вы можете приготовить постные или низкокалорийные блюда из кабачков, ведь они способствуют похудению. Кабачки можно есть в любом количестве и в любом виде: сырые, тушеные, жареные.

Блюда из кабачков рекомендуются при диетическом и лечебном питании.

Чтобы приготовить кабачки сушеные, нужно предварительно их замочить в теплой воде, а потом отварить до готовности в подсоленой воде. Такие кабачки можно отдельно обжаривать с луком и другими овощами, добавлять в мясо и т.д.

Сушеные кабачки можно нарезать и класть не размачивая в супы, овощные рагу.

Рецепт

Кабачки по-корейски

1. Предварительно замочите кабачки в теплой воде, а затем отварите в подсоленной воде, до готовности. Нарежьте длинные ленты кабачков, сделав полоски длиной 15-20 см.

2. Обжарьте на растительном масле нарезанный лук, бросьте в масло красный молотый перец, и все это вылейте на отварные кабачки, добавьте измельченный чеснок, кориандр молотый, соль по вкусу. Посыпьте все нарезанной свежей зеленью петрушки и кинзы. При желании можно использовать смесь из 5 специй.