Кимчи - пекинская капуста, квашенная по-южнокорейски (острая) Чонджон, 200 г Акция

Кимчи имеет кислый, солёный, пикантный и жгучий вкус. Также может слегка шипеть на языке из-за ферментации живыми бактериями. Когда вы открываете банку с живым кимчи, вы можете увидеть, как оно пузырится. Не стоит беспокоиться, и на самом деле это хороший знак, показывающий, что пробиотические бактерии живы и ферментируют кимчи. После вскрытия кимчи следует хранить в холодильнике. По мере созревания кимчи овощи становятся менее хрустящими, а вкус может стать более кислым по мере продолжения ферментации.
Кимчи имеет растущую репутацию здоровой пищи, потому что содержит пробиотические бактерии. Пробиотики — это «хорошие» бактерии, такие как кишечные бактерии, которые, как показывают некоторые исследования, могут иметь ряд преимуществ для здоровья, включая регулирование иммунной функции и влияние на ваше психическое здоровье. Помимо пробиотиков, кимчи содержит ряд витаминов, в том числе витамины А, В, С и К, а также минералы, такие как кальций, железо, фосфор и селен.

Купить Кимчи - пекинская капуста, квашенная по-южно-корейски (острая) Чонджон можно в интернет-магазине KorShop.ru с доставкой по Москве и Санкт-Петербургу, а также по России почтой или транспортной компанией.