SALE! -50% косметика, бытовая химия
Горячий белый шоколад с зеленым чаем матча – изысканный напиток специально для ценителей мегапопулярного уже не одно десятилетие напитка матча латте. Белый шоколад с его мягким вкусом, выраженной сладостью и обволакивающей сливочностью – идеальная база для напитка, которая позволяет пикантному вкусу матча выйти на первый план, прекрасно дополняя и сглаживая утонченную горчинку чая. Горячий белый шоколад с матча – это эффектный напиток с праздничным настроением, один взгляд на который рождает ощущение радости и предвкушения чего-то волшебного. Удивительно, что такое изысканное и благородное угощение готовится очень просто и быстро. 5 минут – и перед вами десертный напиток как из премиальной кофейни.
Время на подготовку: 2 минуты.
Время на приготовление: 3 минуты.
Общее время: 5 минут.
Ингредиенты (на 1 порцию):
- порошковый зеленый чай маття – 1,5 ч.л.,
- вода (горячая) - 2 ст.л.,
- молоко коровье - 180 мл,
- белый шоколад - 35 г,
- ванилин – 1 пакетик (1,5 г).
для сервировки:
- маршмеллоу – по вкусу и по желанию.
Подготовить все необходимые ингредиенты в нужном количестве.
Белый шоколад нарезать или разломать на небольшие кусочки.
Воду вскипятить, а затем дать ей остыть до 80°C.
В жаропрочную емкость налить молоко и добавить ванилин. Перемешать и поставить в микроволновую печь. Готовить 1 минуту при мощности 600 Вт.
СОВЕТ: Молоко можно нагреть и на плите. Для этого перелить его в маленькую кастрюльку и подогреть на медленном огне до появления маленьких пузырьков на поверхности молока у стенок кастрюли. Доводить до кипения молоко не нужно.
Подготовить глубокую емкость. Перелить в нее остывшую до 80°C воду и просеять через мелкое сито в воду порошок зеленого чая матча. С помощью венчика для матча смешать воду с порошком и взбить массу до полного растворения матча в воде и появления пены.
В подогретое молоко добавить кусочки белого шоколада.
Перемешать молоко с шоколадом и вернуть емкость с молоком в микроволновку. Готовить 1 минуту при мощности 600 Вт. Время можно изменить по своему усмотрению в зависимости от желаемой температуры молока.
СОВЕТ: Если молоко было подогрето не в микроволновке, а на плите, то после добавления шоколада в молоко нужно выключить огонь под кастрюлей с молоком и перемешивать шоколад в молоке до полного растворения шоколада. Молочно-шоколадная смесь должна стать однородной массой.
Затем перелить содержимое емкости с матча в молочно-шоколадную смесь.
Хорошо перемешать напиток, чтобы его консистенция стала однородной.
Готовый напиток перелить в подходящую чашку, украсить кусочками маршмеллоу и присыпать пудрой матча для украшения.
Можно наслаждаться чудесным десертным напитком.
С наилучшими пожеланиями,
Ваш Коршоп.
