Перец черный молотый в/с 100 г, Вьетнам Акция

Тайские гриль-колбаски из свинины (Сай Крок Исан)

Тайские гриль-колбаски из свинины (Сай Крок Исан) – это традиционные для местной кухни колбаски. Их еще называют «колбаски по-исански» по названию исторической области на севере Таиланда. Именно там родина рецепта этих колбасок. Их готовят из смеси свиного фарша, вареного риса и рисовой лапши. Для придания колбаскам своего вкуса в фарш добавляют соевый и устричный соусы, чеснок, кинзу, соль, сахар и молотый перец. Колбаски жарят, запекают или готовят на пару. Они получаются сочными внутри и с хрустящей корочкой снаружи, с чудесным ароматом чеснока и кинзы. Такие колбаски несложно приготовить в домашних условиях, особенно если гриль-колбаски вы готовите самостоятельно.

Индонезийская рисовая каша с курицей (Бубур Аям)

Индонезийская рисовая каша с курицей (Бубур Аям) – это повсеместно популярное блюдо индонезийской кухни. Обычно это угощение вкушают на завтрак. Каша Бубур Аям в Индонезии считается важным продуктом питания, поскольку она весьма калорийная и сытная и отлично подходит для завтрака взрослым людям. К слову, эта каша входит в меню индонезийского МакДоналдса. Блюдо обычно не острое, но по желанию повар всегда может добавить «огонька». К каше Бубур Аям добавляют всевозможные топпинги. Это в первую очередь куриное мясо, а затем по желанию ломтики жареной пресной палочки из теста Ютяо, жареные арахисовые орешки, хрустящий жареный лук, вареные яйца, зелень, соевый соус и острая паста Самбал Ойлек.

Овощной салат с арахисовым соусом Гадо-Гадо (Gado-Gado)

Овощной салат с арахисовым соусом Гадо-Гадо (Gado-Gado) – наверное, самое популярное блюдо из овощей в индонезийской кухне. Именно оно ближе всего по своей сущности к западному кулинарному термину «салат». «Гадо-Гадо» как раз и переводится с индонезийского языка как «смесь всего», что полностью отражает суть этого популярного вегетарианского угощения. Готовят Гадо-Гадо из различных сезонных овощей, их выбор ничем не ограничивается и не регламентируется. Единого рецепта не существует. Основа блюда, задающая вкусовую гамму – это соус Гадо-Гадо, у которого очень многогранный вкус. Соус легко приготовить дома за 5 минут. Салат Гадо-Гадо - блюдо демократичное и низкокалорийное. На его приготовление уйдет максимум полчаса.

Тайский жареный рис с курицей (Кхао пад гай)

Тайский жареный рис с курицей (Кхао пад гай) – одна из многочисленных разновидностей блюд из жареного риса в Юго-Восточной Азии. Такие блюда просто и быстро готовить, а еще они вкусны, питательны и очень дешево стоят. Именно по этим причинам жареный рис - наверное, самое популярное блюдо у уличных торговцев едой. Тайский жареный рис с курицей (Кхао пад гай) традиционно готовят из риса жасмин. К жареному рису в процессе приготовления добавляют жареные кусочки курицы, яичницу, помидоры, репчатый лук, лук-батун, чеснок и чили. Блюдо умеренно острое. Приготовления этого угощения не займет более 30 минут.