SALE! -50% косметика, бытовая химия
Лавровый лист, 100 г
14.02.26 10:00 - 22:00-
Бесплатная доставка
по Москве от 3500 руб. -
Гарантия возврата товара
-
Система скидок при заказе
от 4000 руб.
Лавр используется для придания аромата супам и соусам, а также добавляется в маринады. Он широко применяется в народной медицине для укрепления иммунитета и лечения заболеваний пищеварительной системы.
Вам может понравиться
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Характеристики
Лавровый лист – это пряность с ярким сладковатым ароматом, придающая еде едва заметную горечь. Преимущественно его добавляют в соусы и супы, а также используют в сочетании с чёрным перцем для маринования рыбы и мяса . Он присутствует в традиционной кухне многих стран мира, а его родиной считается Средиземноморье.
Лавр не только значительно улучшает вкусовые качества еды, но и имеет многочисленные целебные свойства, которые находят широкое применение в народной медицине. В лавровых листьях в больших количествах содержатся полезные органические кислоты, дубильные вещества и эфирные масла. Благодаря им организм успешно борется с заболеваниями желудочно-кишечного тракта и печени, и улучшается пищеварение. Кроме того, в лавре много фитонцидов, которые помогают предотвратить возникновение туберкулёза и усиливают иммунитет.
Не следует хранить эту приправу больше года, так как со временем лавр теряет свой неповторимы аромат и начинает горчить. Именно поэтому тем, у кого дома хранится эта замечательная специя, следует как можно более активно использовать её, добавляя во всевозможные блюда.
В интернет-магазине KorShop.ru Вы можете купить лавровый лист по демократичной цене, а также найти любые другие специи для приготовления Ваших любимых азиатских блюд. Доставка заказов производится по Москве и Подмосковью. Возможна отправка по России.
отлично
Персональные рекомендации
Карри из красной чечевицы – это очень вкусное блюдо индийской кухни, которое можно приготовить меньше чем за 40 минут. Его основу составляет ароматная комбинация из помидоров и лука, дополненная приправой карри, имбирем, чесноком, тмином и острым перцем. Сливки придают карри нежную кремовую текстуру, лимонный сок добавляет приятную кислинку, а кинза подчеркивает восточный акцент угощения. Чечевица – отличный источник растительного белка и клетчатки и к тому же очень быстро варится, каких-то 10 минут, и готово. Это блюдо универсально – остроту можно регулировать по своему вкусу. На гарнир к нему подают отварной рассыпчатый рис басмати и лепешки наан, роти или парата.
Тушеная говядина с фучжу (Нюжоу дунь фучжу)
Тушеная говядина с фучжу (Нюжоу дунь фучжу) – простое и восхитительно вкусное блюдо домашней китайской кухни. Так готовят это угощение в провинции Гуандун, а в других регионах Китая встречаются вариации этого тушеного блюда с дайконом вместо фучжу, а также с бараниной вместо говядины. Замечательно скомбинированные приправы для тушения формируют богатую вкусовую гамму соуса, солоновато-сладковатую, насыщенную умами. Такой соус великолепно сочетается с мягким, сочным мясом и подчеркивает его вкус. Длительное тушение в духовке делает говядину особенно нежной. Это сытное, наваристое мясное блюдо с насыщенным вкусом нравится всем в семье, включая детей. Рецепт очень простой.
Индийское карри с тыквой (Раседар кадду)
Индийское карри с тыквой (Раседар кадду) – одно из популярных на севере Индии вегетарианских блюд из тыквы. В переводе с хинди «кадду» означает «тыква», а «раседар» - «карри с кокосовым молоком». Кроме самой тыквы при приготовлении блюда используют репчатый лук, томаты, нут, зелень, кокосовое молоко и много местных специй. Блюдо остренькое, даже скорее пряное. Это угощение получается сытным, несмотря на отсутствие мяса, ароматным и с глубоким и насыщенным вкусом. Нежные кусочки тыквы прекрасно сочетаются с мягким вареным нутом, а чудесный соус карри обволакивает кусочки тыквы своими ароматами.
Тушеная курица в соусе (Адобо)
Тушеная курица в соусе (Адобо) – чрезвычайно популярное блюдо филиппинской кухни. Адобо - не только название блюда, но и способ приготовления. Мясо (чаще всего свинину или курятину) тушат в смеси уксуса и соевого соуса с добавлением черного перца, чеснока и лаврового листа. Нередко добавляют кокосовое молоко. Адобо - блюдо с испанскими корнями, во времена колонизации Филиппин этот метод приготовления пищи попал в страну вместе с испанскими колонизаторами. Адобо традиционно подают с отварным белым рисом и сдабривают нарубленной зеленью кинзы. Готовить это блюдо очень просто, хотя и займет это более часа, но оно того стоит.
