Мука из тапиоки Вьетнам 400 г Акция

8%
Мука из тапиоки Вьетнам 400 г
Мука из тапиоки Вьетнам 400 г
Мука из тапиоки Вьетнам 400 г
Штрих-код: 8934734012034
Артикул: 8104
115 руб.

Цена со скидкой

Старая цена 125 руб.
Скидка 10 руб.
ТОВАР ЕСТЬ В НАЛИЧИИ
Ближайшая доставка по Москве
14.12.19 10:00 - 22:00
УСЛОВИЯ ДОСТАВКИ И ОПЛАТЫ
  • Pic Бесплатная доставка
    по Москве от 2900 руб.
  • Pic Гарантия возврата товара
  • Pic Система скидок при заказе
    от 3000 руб.
Срок годности: 30.08.2020

Мука из тапиоки, а точнее крахмал - считается самым чистым, без примесей, с меньшей влажностью по сравнению с другими крахмалами. Клейстер из тапиоковой муки даже более вязкий, чем кукурузный, у него длинная текстура. В пищевой промышленности мука из тапиоки используется очень активно в качестве загустителя в супах, соусах и подливках, а также как связующее вещество при производстве мяса.


Отзывы покупателей
Использую как безглютеновую муку-загуститель для яблочного десерта - тертое яблоко+подсластитель+мука из тапиоки - очень довольна результатом. И кабачки еще жарю обваляв в этой муке - получается прозрачный блестящий кляр. Спасибо за такой чудесный продукт!
Все отзывы (1)

Модификации

Неверный информационный блок

Вам может понравиться

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Характеристики

Артикул 8104
Вес (брутто), кг 0.4
Страна Вьетнам
Посылаем почтой или ТК отправляем
Упаковка Металлизированная пленка
Условия хранения в темном месте при температуре от 0 до 25 град.

Тапиоковый (маниоковый) крахмал 


Слово тапиока произошло от португальского, означает маниоковое саго, получаемое из клубней тропического растения маниоки.

 

Высокий кустарник Маниок - 2-3 м высотой - растет в Южной Америке, и из его корней, богатых крахмалом как раз и делают муку тапиоки.


Крахмал тапиоки обладает очень широкой сферой применения в качестве загустителя, связывающего агента, текстуризатора или в качестве агента, препятствующего образованию комков.

 

Низкая температура желатинизации позволяет использовать тапиоковый крахмал в супах и лапше быстрого приготовления.

 

Тапиоковый крахмал показывает хорошие результаты в экструдированных продуктах. При производстве тапиокового крахмала генетически измененное сырье не используется.


В зависимости от используемой концентрации тапиоковый крахмал образует как гель, так и пасту.

 

Отзывы
Анна 26.08.2015
отлично
Комментарий:
Использую как безглютеновую муку-загуститель для яблочного десерта - тертое яблоко+подсластитель+мука из тапиоки - очень довольна результатом. И кабачки еще жарю обваляв в этой муке - получается прозрачный блестящий кляр. Спасибо за такой чудесный продукт!
 
Загрузка...
Выберите количество: -шт+

Рекомендуемые товары

Персональные рекомендации

Pic

Хотток - корейские оладьи со сладкой начинкой

Корейские оладьи со сладкой начинкой (Хотток) – это, наверное, самый популярный уличный фастфуд в Корее. Мы предлагаем классический рецепт приготовления этих вкусных пирожков с ореховой начинкой, с сахаром-сырцом и корицей. Попробовать стоит обязательно.


AlfaSystems GoPro GP261D21