Слабо-острая соевая паста Кочудян Daesang, Корея, 500 г

Слабо-острая соевая паста Кочудян – это замечательный вариант для тех, кто хочет приготовить блюдо в корейском стиле. В ней соблюдена идеальная пропорция между перцем чили и остальными ингредиентами, благодаря чему она придаёт блюдам оригинальный вкус и внешний вид, но не делает их излишне жгучими.

Паста Кочудян, преимущественно, используется для приготовления горячих мясных блюд, в частности, как заправка для салатных листьев, в которые заворачиваются кусочки легендарного Пулькоги. Варят на её основе и японский мисо-суп, который всегда подаётся в начале трапезы.

Польза перца чили

Остроту перцу придаёт вещество капсаицин, которое оказывает воздействие на нервные окончания. Благодаря ему легче переносится ряд заболеваний, сопровождающихся болями. Кроме того, в ответ на раздражение рецепторов на слизистой оболочке, человеческий организм вырабатывает эндорфины – гормоны, ответственные за хорошее настроение и преодоление стресса.

При регулярном употреблении продуктов, содержащих острый красный перец, нормализуется артериальное давление, стенки сосудов становятся более эластичными и крепкими, отступают простудные заболевания и облегчается дыхание.

Купить слабо-острую соевую пасту Кочудян от торговой марки Daesang можно в интернет-магазине KorShop.ru. У нас Вы найдёте самые разные корейские товары, при помощи которых сможете приготовить множество вкуснейших блюд. Доставка производится по Москве и Московской области.

Тэги: Кочудян, корейские пасты, перцовая паста, корейские товары, корейская кухня.