SALE! -50% косметика, бытовая химия
Соус для тушеной курицы Andong Style Braised Chicken Soy Sauce Ottogi, Корея, 180 г
14.05.25 10:00 - 22:00-
Бесплатная доставка
по Москве от 2900 руб. -
Гарантия возврата товара
-
Система скидок при заказе
от 4000 руб.
Этот уникальный соус подарит вам невероятный вкус и аромат настоящей аутентичной корейской кухни. Андонг-чжимдак — это блюдо, которок готовится из курицы, различных овощей, маринованных в корейском черном соусе чачжан на основе пасты из черных бобов. Блюда категории чжим в корейской кухне — это блюда, которые готовятся либо на пару, либо варятся в кипящей воде.
Вам может понравиться
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Характеристики
Этот соус корейского бренда Ottogi предназначен специально для приготовления уникального блюда корейской кухни — курицы в стиле Андонг. Это блюдо появилось впервые в городе Андонг на местном рынке Гу. Это тушеная на пару курица, в который добавляют особенную версию национального корейского соуса из черных бобом чачжан. Блюдо называется Андонг-чжимдак, где чжим означает блюдо, которое либо тушится, либо готовится на пару.
Этот соус сильно напоминает национальный корейский соус чачжан. Традиционный рецепт соуса чачжан дополнен авторскими ингредиентами: в соусе присутствуют также различные приправы и экстракты,такие как концентрат ананасового и грушевого сока, грибной экстракт, чесночный экстракт, приправа умами, отвечающая за белковый мясной вкус, порошок имбиря и другие.
Чачжан готовят на основе пасты из ферментированных черных бобов. В пасту из бобов добавляют красный перец и мед, далее она подвергается термической обработке. Готовый соус — это основа одного из самых известных корейских блюд, чачжанмён, это лапша рамён, обжаренная в соусе чачжан.
Купить Соус для тушеной курицы Андонг Andong Style Braised Chicken Soy Sauce Ottogi можно в интернет-магазине KorShop.ru с доставкой по Москве и Санкт-Петербургу, также есть доставка по России почтой или транспортной компанией.
