Соус Терияки

Соевый соус терияки - традиционная японская добавка к блюдам, позволяющая придать им неповторимый пикантный привкус. Продукт имеет темно-коричневый цвет и вязкую тягучую консистенцию. Соус терияки в Москве пользуется большой популярностью ввиду оригинального сладко-пряного вкуса, который прекрасно дополняет блюда из птицы, рыбы, морепродуктов.

Продукт универсален – он широко используют для заправки салатов, гарниров и вторых блюд, а также применяют в качестве маринада для мяса, овощей, курицы. Замоченное в соусе терияки мясо впитывает неповторимый аромат и приобретает вкус «умами». Также мясо становится более нежным и мягким.

Терияки часто добавляют в сковороду на финальных этапах приготовления различных блюд. Он придает продуктам красивый глянцево-карамельный оттенок.

Состав

В состав соуса терияки могут входить самые разные ингредиенты, однако базовая основа в большинстве случаев не меняется. Она состоит из 4-х компонентов:

• Соевый соус. Изготавливается из соевых бобов, придает продукту солоноватый вкус.
• Мирин. Данный продукт отличается сладковато-соленым оригинальным привкусом, который японцы называют «умами». Изготавливается мирин из риса, прошедшего процесс естественной ферментации.
• Коричневый сахар. Продукт придает соусу еще большую сладость и карамельный блеск.

В Москве можно купить соус терияки с различными добавками: чесноком, имбирем, ананасом, апельсином, кунжутным маслом. Это дает возможность экспериментировать на кухне и создавать настоящие шедевры, достойные самых искушенных гурманов.

Цена на соус терияки, как правило, выше по сравнению с классическим соевым соусом, поскольку в его состав входит гораздо больше ингредиентов. 

Полезен ли соус для организма?

Соус терияки не содержит в себе холестерина и насыщенных жиров, что делает его достаточно легкой заправкой. Однако количество такого продукта все же нужно дозировать, так как он включает в себя достаточно много соли, сахара и углеводов. 

Помимо этого, соус терияки содержит много полезных компонентов:

• Витамины группы В. Отвечают за преобразование продуктов питания в энергию. Важны для правильной работы нервной системы и иммунитета.
• Железо. Незаменимый компонент, который входит в состав гемоглобина.
• Калий. Позволяет поддерживать оптимальный баланс жидкости в тканях.
• Цинк. Положительным образом влияет на структуру кожных покровов, поддерживает иммунную защиту организма и стимулирует работу мозга.
• Медь. Оказывает благотворное влияние на пищеварительную систему, способствует повышению эластичности сосудов.
• Магний. Позволяет нормализовать артериальное давление, положительно воздействует на нервную систему.
• Фосфор. Нормализует работу почек.

Виды соуса

Помимо классического варианта, в нашем интернет-магазине можно купить соевый соус терияки с различными добавками, которые сделают ваши блюда еще более пикантными и оригинальными.

У нас представлена продукция известных производителей из Кореи, Японии, Китая и других азиатских стран, которая заслужила доверие у покупателей со всего мира.

Производители предлагают купить соус терияки с различных видов:

• с грибами шиитаке;
• с семенем кунжута;
• низкокалорийный соус без сахара.

У нас можно купить соус терияки по доступной цене с удобной курьерской доставкой по Москве. В зависимости от суммы заказа доставка может быть бесплатной. Также можно оформить доставку по всей России с транспортными компаниями.