АКЦИИ! -50% косметика, бытовая химия
Соус Тартар Tamaki, 470 мл Акция
07.11.26 10:00 - 22:00-
Гарантия возврата товара
-
Система скидок при заказе
от 4000 руб.
Классический французский соус, в котором густая кремовая основа изящно сочетается с пикантными кусочками соленого огурца и свежей зеленью. Легкая кислинка уксуса и деликатная пряность чеснока в этом соусе подчеркивают натуральный вкус рыбы и морепродуктов. Благодаря выразительной текстуре и сбалансированной остроте соус Тартар Tamaki одинаково хорош и как соус для обмакивания к хрустящему картофелю фри, и как заправка для салатов с кальмарами или креветками. Он удачно дополняет и горячие блюда, например, куриные крылышки или рыбные котлеты. При этом минимальная острота делает его особенно приятным - акцент в рецептуре сделан на аромате и текстуре соуса, а не на его жгучести.
ВАМ МОЖЕТ ПОНРАВИТЬСЯ
Характеристики
Соус Тартар Tamaki – это классический холодный соус французской кухни, сочетающий сливочную основу с пикантными вкраплениями соленых огурцов, пряной зелени и специй. Соус создан для подчеркивания вкуса блюд из рыбы, морепродуктов и жареных закусок. Его применяют как соус для обмакивания, как салатную заправку, как приправу для сэндвичей, бургеров, салатов, гарниров и горячих блюд.
Достоинства и особенности соуса
-
Выразительная текстура – вкрапления кусочков соленого огурца и зелени создают аппетитный контраст с однородной основой.
-
Сбалансированная пикантность - кислинка уксуса и горчицы гармонично сочетается с мягкостью яично-масляной базы.
-
Универсальность подачи – подходит как к рыбе и морепродуктам, так и к жареному картофелю, курице, котлетам и овощам.
Вкус и текстура
Вкус: сливочно-пряный с доминирующими нотами соленого огурца, укропа и чеснока. Легкая кислинка уксуса дает освежающий эффект, а щепотка белого перца добавляет деликатную остроту.
Острота: минимальная. Акцент на аромате и текстуре, а не на жгучести.
Текстура: густая, кремовая, с равномерными вкраплениями нарезанных огурцов и зелени, не расслаивается, хорошо держится на продуктах.
Варианты применения соуса Тартар
-
К рыбе и морепродуктам: подавайте к жареной треске, запеченному лососю, креветкам в панировке или рыбным котлетам.
-
К закускам: используйте как соус для обмакивания для картофеля фри, наггетсов, луковых колец, палочек сыра моцарелла.
-
В сэндвичах и бургерах: нанесите на хлеб или смешайте с котлетой для сочности и пикантности.
-
Как заправка: добавьте в салат с кальмарами, морской капустой или отварными креветками.
-
К мясу и птице: подавайте к жареным куриным палочкам, запеченным крылышкам, мясным рулетам или котлетам.
-
В холодных закусках: смешайте с творожным сыром и намажьте на тост или овощные палочки.
Вопросы и ответы
Можно ли нагревать соус Тартар?
Лучше не подвергать сильному нагреву, при высокой температуре соус может расслоиться. Используйте его как финальную добавку или подавайте отдельно.
С какими специями сочетается соус?
Хорошо гармонирует с сушеной лимонной цедрой и щепоткой паприки, но добавляйте их умеренно, чтобы не перебить классический букет вкусов соуса Тартар.
Купить соус Тартар Tamaki можно в интернет-магазине KorShop.ru с доставкой по Москве и Санкт-Петербургу, а также по России почтой или транспортной компанией.
