Тайский длиннозерный рис Жасмин (фасованный), 1 кг

Знаменитый рис сорта Жасмин произрастает только в Таиланде и высоко ценится во всем мире. Свое название он получил за тонкий, манящий аромат и белоснежные зернышки идеально правильной формы. Подавать его можно к любым блюдам, достаточно лишь слегка посолить во время варки. Дополнительных специй и соусов не потребуется: этот рис удивительно вкусный сам по себе, и его принято есть без какой-либо заправки.

Чтобы рис получился именно таким, каким его делают тайские кулинары, необходимо использовать минимальное количество воды. Он должен не вариться, а пропариваться под крышкой, а тайские повара зачастую просто завязывают его в муслим и подвешивают в узелках над донышком пароварки. Так он получается рассыпчатым, и зернышки не слипаются.

Жасмин варится меньше, чем другие сорта длиннозерного риса. Его необходимо пропаривать в течение 20 минут, а если предварительно замочить рис, на приготовление уйдет всего 10 минут. Сняв кастрюлю с огня, рис нужно аккуратно перемешать, накрыть крышкой и дать настояться в течение 5 минут.

Рис Жасмин считается диетическим продуктом, он способствует вымыванию из организма натриевых солей, снабжает клетки питательными веществами и переваривается долго, не вызывая резких скачков глюкозы в крови.

Купить рис Жасмин и другие тайские продукты по низким ценам с доставкой по Москве и области можно в интернет-магазине KorShop.ru.