SALE! -50% косметика, бытовая химия
Молотый кофе Чон Као Кап Me Trang (сорт Kopi Luwak), Вьетнам, 500 г
20.05.19 10:00 - 22:00-
Бесплатная доставка
по Москве от 2900 руб. -
Гарантия возврата товара
-
Система скидок при заказе
от 3000 руб.
Молотый кофе Чон Као Кап от известной фирмы «Мечанг» – это возможность попробовать легендарный сорт Kopi Luwak, которым вьетнамцы по праву гордятся. Он производится в ограниченных количествах из-за необычного способа обработки зёрен.
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Характеристики
Молотый кофе Чон Као Кап от известной фирмы «Мечанг» – это возможность попробовать легендарный сорт Kopi Luwak, которым вьетнамцы по праву гордятся. Он производится в ограниченных количествах из-за необычного способа обработки зёрен.
Кофейные зёрна являются частью рациона пальмовой циветты (мусанга), которая переваривает лишь кожуру, а само зёрнышко лишь подвергается в её желудке незначительной ферментации. Необходимый фермент животные вырабатывают лишь в течение нескольких месяцев, и ежедневно от каждого зверька можно получить не более 50 г переработанных зёрен.
После пребывания в желудке мусангов зёрна очень тщательно промываются, просушиваются, а затем обжариваются. Несмотря на такой неприглядный способ производства, этот сорт кофе считается одним из самых вкусных и дорогих. Именно благодаря пребыванию в желудке циветт он приобретает свой необычный мягкий вкус и нежный, сладкий аромат.
Рекомендуем: используйте специальные фильтры для заваривания кофе по-вьетнамски.
Купить молотый кофе Чон Као Кап от Me Trang и другие элитные товары из Азии Вы можете в интернет-магазине KorShop.ru. На нашем сайте найдётся всё для ценителей Азиатской культуры и кухни: кофе, лапша, специи, морская капуста, соусы и многое другое. Доставка производится по Москве и области.
Состав: Арабика-Мока, натуральный ароматизатор, Робуста.
Содержит примерно 1,2-1,3% кофеина.
Средняя степень прожарки.
Тэги: Копи Лювак, вьетнамские продукты, элитный кофе, Мечанг, Kopi Luwak, вьетнамский кофе, молотый кофе, Me Trang.
Персональные рекомендации
Рецепты
Говяжий суп с дайконом (Мугук) с видео
Говяжий суп с дайконом (Мугук) – это традиционный суп корейской кухни, приготовленный на говяжьем бульоне с мясом и редькой дайкон. Тонко нарезанную постную говядину маринуют в корейском соевом соусе для супов (такой соевый соус называется канджан) и кунжутном масле с добавлением чеснока и черного молотого перца. Затем перед варкой маринованное мясо обжаривают в воке. Вкуснейший бульон, который получается в результате варки маринованного, а затем обжаренного мяса, отлично дополняет по вкусу сладковатую сочную редьку дайкон.
Ролл Аяши - один из самых популярных в нашей стране запеченных роллов. Мы расскажем, как приготовить этот ролл в домашних условиях. Ничего сложного в этом нет, продукты все доступны, и самая большая трудность – это свернуть ровный ролл. Но и тут мы подскажем, как решить этот нюанс.
Жареный тофу с грибами и курицей
Жареный тофу с грибами и курицей (Иридофу) – это простое и вкусное блюдо японской кухни. Кусочки мяса куриных бедрышек обжаривают на кунжутном масле с грибами, кубиками тофу, морковной соломкой и жареным яйцом с добавлением колечек зеленого лука и соуса для обжаривания. В вегетарианском варианте этого блюда его готовят без мяса и яйца, добавляя вместо них бобы Эдамаме.
Котлеты из говядины, тушенные в соевом соусе (Чжансанчжог) с видео
Котлеты из говядины, тушенные в соевом соусе (Чжансанчжог) – это нежные сочные жареные котлеты, которые готовят из смеси говяжьего и свиного фаршей и измельченного тофу. В фарш добавляют лук и кунжутное масло. Это корейское блюдо получается мягким и очень сочным.
