SALE! -50% косметика, бытовая химия
Зеленый чай Матча церемониальный из города Удзи, Япония, 50 г
19.02.26 10:00 - 22:00-
Бесплатная доставка
по Москве от 3500 руб. -
Гарантия возврата товара
-
Система скидок при заказе
от 4000 руб.
Премиальный чай высшего качества, подходящий для чайной церемонии. Выращен в городе Удзи, японской чайной столице. Отличается изысканностью и мягкостью вкуса, сладковато-сливочными нотками и ярким салатовым цветом. Станет отличным подарком знатокам чайной церемонии и любителям чая Матча.
Вам может понравиться
Характеристики
Зеленый чай Матча церемониальный из города Удзи – это премиальный японский чай высшего качества. Удзи (префектура Киото), где выращен этот чай, считается японской столицей зеленого чая с самыми старыми в стране чайными плантациями. Именно здесь выращивают чай, наиболее подходящий для японских традиционных чайных церемоний – яркого салатового цвета, с чудесным плотным, чуть терпковатым вкусом и сладковато-сливочными нотками. Чай Матча – это высушенный японский зеленый чай тэнтя, перемолотый в пудру. Матча из Удзи отличается особой изысканностью и мягкостью вкуса.
Чтобы заварить чай Матча, на 4 г сухого чая (примерно 1 чайная ложка с горкой) берут 40-50 мл воды с температурой 80°С. Медленно размешивают чай в горячей воде вращательными движениями и взбивают специальным венчиком до равномерной консистенции и появления пенки.
Купить зеленый чай Матча церемониальный из города Удзи можно в интернет-магазине KorShop.ru с доставкой по Москве и Санкт-Петербургу, а также по России почтой или транспортной компанией.
Персональные рекомендации
Желейные конфеты из красной фасоли (Нэри Ёкан)
Желейные конфеты из красной фасоли (Нэри Ёкан) – это одна из классических японских сладостей вагаси, традиционно подаваемых к зеленому чаю. Нэри Ёкан готовится по старинному японскому рецепту из сладкой красной пасты Анко из бобов адзуки, сахара и агар-агара. Угощение в охлажденном виде нарезается на тонкие продольные прямоугольные ломтики. Сладость лакомства смягчает собой терпковатость зеленого чая, поэтому этот десерт великолепно дополняет собой традиционную японскую чайную церемонию. Желейные конфеты из красной фасоли подходят для вегетарианского и веганского питания, для чаепитий в пост. Эти сладости можно хранить в холодильнике несколько дней без потери вкуса и качества.
Десерт Тирамису с зеленым чаем маття (Матча Тирамису)
Десерт Тирамису с зеленым чаем маття (Матча Тирамису) — это необычная японская вариация классического итальянского десерта, в которой привычная кофейная горчинка этого пирожного заменена изысканностью вкусовой гаммы японского зеленого пудрового чая маття (в нашей стране закрепился термин «матча» - китайское произношение этого японского названия). Способ приготовления идентичен традиционному Тирамису - тонкие бисквитные палочки (печенье Савоярди) пропитываются чаем матча вместо кофе эспрессо. Матча обладает сложным глубоким вкусом, прекрасно дополняющим нежную текстуру маскарпоне. Лакомство понравится и любителям матча, и ценителям необычных десертов, и поклонникам кухни фьюжн, гармонично сочетающей в себе элементы разных кулинарных культур.
Молочный коктейль с печеньем (Кхуэнкхы милькхысвеикхы)
Молочный коктейль с печеньем (Кхуэнкхы милькхысвеикхы) – это очень вкусный напиток из молока с добавлением крошки льда и измельченного печенья. Яркий пример того, как мировые кулинарные тренды интегрируются в современную культуру Южной Кореи, превращаясь в настоящий мегахит среди молодежи и любителей десертов. В Корее подобные молочные коктейли продаются во всех ведущих кафе и точках фастфуда, специализированных десертных заведениях, а также активно продвигаются в социальных сетях как must-try на любой вечеринке или встрече с друзьями. Особую популярность напиток набрал благодаря присутствию в молочном коктейле измельченного в крошку печенья – такая вариация в наши дни уже считается классикой в Корее.
Порошковый зеленый чай Матча не только используется в традиционной чайной церемонии, но и является основным ингредиентом множества оригинальных рецептов. Напитки и десерты с Матча пользуются огромной популярностью не только в Японии, но и по всему миру. Предлагаем добавить японскую нотку в привычный вкус и аромат и приготовить некоторые из них самостоятельно.
