Чай Лапсанг Сушонг (Копченый чай), Китай, 50 г

Чай Лапсанг Сушонг (Копченый чай) – китайский красный чай из провинции Фуцзянь с восхитительной вкусовой гаммой. Крепкий насыщенный вкус напитка дополнен ароматами дымка, карамели, чернослива и имбиря. Технология производства этого чая не меняется вот уже 400 лет. Чайные листья подвергаются ферментации в дыму сосновой древесины, приобретая при этом смолисто-копченые нотки. Чай Лапсанг Сушонг благодаря своим уникальным вкусо-ароматическим характеристикам стал одним из самых популярных китайских чаёв. Он особенно востребован осенью и зимой.

Для заваривания копченого чая берут 2 чайные ложки сухих чайных листьев на 450 мл воды с температурой 95°С. Время заваривания – 2-3 минуты, можно дольше, по вкусу. Емкость для заваривания нужно предварительно обдать кипятком и во время заваривания обернуть толстой плотной тканью, чтобы сохранить тепло. Копченый чай не пьют с сахаром или сладостями. Вместо этого его можно дополнить острыми закусками.

Купить чай Лапсанг Сушонг (Копченый чай) можно в интернет-магазине KorShop.ru с доставкой по Москве и Санкт-Петербургу, а также по России почтой или транспортной компанией.