SALE! -50% косметика, бытовая химия
Капуста пекинская сушеная (сиряги) Узбекистан (0,5 кг)
10.12.22 10:00 - 22:00-
Бесплатная доставка
по Москве от 2900 руб. -
Гарантия возврата товара
-
Система скидок при заказе
от 3000 руб.
Вам может понравиться
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Характеристики
Пекинская капуста – это обязательный компонент многих азиатских блюд. В Корее её называют сиряги и варят из сушёных листьев вкусный суп «сиряги-кук». Это исключительно домашнее блюдо, которое практически невозможно найти в корейских кафе. Также из капустных листьев готовят такие салаты, как «сиряги намуль» и жидкую кашу из риса «сиряги тюк».
Корейский суп из пекинской капусты Сиряги кук
- Отварите сушёную пекинскую капусту и нарежьте её небольшими кусочками;
- Приготовьте бульон из свинины (при желании можно заменить на курицу);
- Положите в мясной бульон капусту и добавьте столовую ложку соевой пасты твендян (тяй), а также мелко нарезанный репчатый лук и измельчённый чеснок;
- Варите 5-10 минут до готовности всех овощей;
- Все ингредиенты можно измельчить заранее, заморозить и доставать необходимое количество для готовки супа по мере надобности;
- Чтобы сделать суп более сытным, перед самым добавлением капусты сиряги в него можно также положить нарезанную кубиками картошку;
- Непосредственно перед готовностью блюдо можно дополнить соевым творогом тофу, нарезанным кубиками по 1,5 см;
- Часть сиряги можно заменить на мелко нарезанную сушёную морскую капусту (миёк).
Купить пекинскую капусту (сиряги) и другие необычные азиатские товары по отличным ценам можно в интернет-магазине корейских продуктов KorShop.ru. Доставка производится по Москве и Московской области.
Тэги: пекинская капуста, сиряги-кук, корейская кухня, сушёные овощи, корейский суп, сиряги, корейские продукты.
Персональные рекомендации
Маринованная соленая редька дайкон
Маринованная соленая редька дайкон (Ума сио даикон-дзукэ) – это пикантная японская закуска, которую очень просто и быстро приготовить. Хрустящая редька выдерживается в маринаде всего несколько часов, и соленьем можно угощаться буквально на следующий день. Закуска имеет очень приятный аромат благодаря рисовому уксусу, кунжутному маслу, чесноку и имбирю. Сушеный перец чили придаст немного «огонька» вкусовой гамме.
Жареная курица в остром соусе Сямдян (Самджан дак куи)
Жареная курица в остром соусе Сямдян (Самджан дак куи) – это пикантное корейское блюдо высокой степени остроты. Соус (паста) Самдян – традиционный продукт корейской кухни, одна из наиболее часто используемых приправ для жареного мяса. В этом рецепте паста Самдян является компонентом соуса для обжаривания филе куриных бедрышек на гриле. В соус также кладут чеснок, хлопья чили, рисовое вино и арахисовую пасту. Вкусовая гамма жареного мяса получается очень богатой и необычной.
Тушеная свинина по-тайваньски с рисом (Жоу цзао фань)
Тушеная свинина по-тайваньски с рисом (Жоу цзао фань) – это китайское блюдо из серии приготовленных «по-красному». Метод приготовления «тушеный по-красному» отличается добавлением соевого соуса и сахара в готовящееся блюдо при тушении на медленном огне. Блюда, приготовленные «по-красному», имеют характерный темно-красный цвет, блестящую карамелизованную поверхность, сладковато-солоноватую вкусовую гамму и насыщенные ароматы.
Курица, тушенная с дайконом по-кэсонски (Кэсонсик му дак ччим)
Курица, тушенная с дайконом по-кэсонски (Кэсонсик му дак ччим) – это корейское горячее блюдо, которое замечательно дополнит рацион зимой – и насытит, и согреет. Из острых ингредиентов присутствует свежий зеленый перец – его количеством можно регулировать степень жгучести блюда на усмотрение повара. Этот рецепт имеет старинную историю, блюду не менее восьмиста лет. Угощение принадлежит кэсонской кухне – город Кэсон в эпоху династии Корё был столицей Кореи.
Товары 1 - 4 из 1033
Начало | Пред. | 1 2 3 4 5 | След. | Конец
