АКЦИИ! -50% косметика, бытовая химия
Перечислять достоинства шоколада можно долго, ведь раньше он использовался в лечебных целях. Шоколад быстро восстанавливает силы и наполняет организм энергией. Благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему и выводит токсины из организма. Повышает работоспособность, активизирует умственную деятельность и помогает при расстройстве желудка. Моментально нейтрализует любые приступы гнева, хандру и плохое настроение. А с той поры, как он сделался общедоступным и самым популярным в мире лакомством, для пекарей и кондитеров шоколад стал неиссякаемым источником вдохновения.
В сердцах корейцев шоколад занимает исключительное место. Все шоколадные сладости и кондитерские изделия в Корее готовят с особой любовью, наполняя процесс нежностью и заботой. Мороженое и шоколадные конфеты делают из натуральных ингредиентов по традиционным и авторским рецептам. Всевозможные десерты в шоколадной глазури, батончики и плитки шоколада создают вручную с добавлением нежных сливок, кокосового, миндального и сгущённого молока. Шоколадным сиропом украшают десерты и дополняют выпечку.
А горячий шоколад в виде напитка со взбитыми сливками и зефиром пользуется невероятным спросом. И действительно, когда держишь в руках большую чашку подогретого густого шоколада, то испытываешь истинное наслаждение, просто роскошное удовольствие.
Также шоколад считается в Корее самым романтичным подарком. Он столь же сладкий, как объятия и голос любимого человека. Подарочные шоколадные наборы принято преподносить любимым мужчинам на День святого Валентина.
Национальное стремление к здоровому образу жизни натолкнуло предприимчивых японских кондитеров на создание шоколада с добавлением зеленого чая матча, чили перца, любимой приправы васаби, водорослей и соли. Они разработали и создали фруктовый и овощной шоколад специально для всех поклонников концепции здорового и правильного питания.
В Японии на День влюбленных тоже принято дарить шоколад и шоколадные конфеты. Так японские женщины выражают любимым мужчинам свою глубокую привязанность и симпатию. Шоколадные конфеты (Нама-чоко) отличаются мягким вкусом и кремовой консистенцией. Подобный знак внимания в виде сладкого подарка называют «Шоколад от чистого сердца» (Хоммэй-тёке). В обычные дни шоколадный подарок тоже есть шанс получить, например, в знак дружбы от знакомых или в качестве поощрения от коллег по работе.
Корейские и японские кондитеры всегда стараются следовать модным веяниям и тенденциям на кондитерском рынке. Оттачивая свои профессиональные навыки, они продолжают экспериментировать с пропорциями и ингредиентами. Они находят все новые и новые идеи для создания шоколада с необычным вкусом и начинкой, например, шоколад с кардамоном, острым карри, фенхелем, клевером и трюфелем. Их умение комбинировать порождает гармоничные сочетания шоколада с ягодными смесями, орехами и фруктами, с травами и лепестками цветов лаванды, жасмина, фиалки и розы.
Подобный ассортимент всех шоколадных изысков способен завоевать любые вкусовые предпочтения мужчин, женщин и детей. Утолить любые гастрономические потребности даже самых искушенных любителей шоколада.
Шоколад на завтрак придаст бодрости и сделает ваш день более продуктивным. Шоколадные десерты в компании друзей настроят всех на веселый лад. Для влюбленных шоколад на вкус, как поцелуй, а для взрослых он ассоциируется со вкусом детства.
Главный секрет шоколада – это обязательно есть его медленно, смакуя каждый кусочек и наслаждаясь его текстурой, улавливая то, как раскрываются оттенки его вкуса.
А вечером можно позволить себе чашечку горячего шоколада, добавив в нее ваниль, корицу или специи по вкусу. Ощущение уюта, спокойствия и душевный отклик вам гарантированы.
Автор статьи Брысова Кристина специально для Коршоп.
