Искусство и душа Японии: Погружение в мир японской керамики

Японская керамика — одна из старейших в мире. Первые образцы керамической посуды появились на острове еще в период Неолита  — за 13000 лет до нашей эры. Этот период, который по-японски называется Дзёмон, характеризуется простой глиняной посудой с веревочным декором и глиняными фигурками. Гончарные мастера периода Дзёмон сворачивали глину в своеобразные «веревки», делали из нее причудливые спиральные узоры и обжигали на открытом огне. 

Характерное произведение гончарного искусства периода Дзёмон.

В период Кофун, продолжавшийся с 300 по 538 годы нашей эры, в гончарном мастерстве Японии произошла настоящая революция. Благодаря китайскому и корейскому культурному влиянию в стране появились специальные печи для обжига керамики. Первые такие печи назывались анагама, что буквально переводится как «печь в скале». Анагама — это простая однокамерная печь с 75-сантиметровой дверью и полом из кремниевого песка. Впоследствии такие печи эволюционировали в печи ноборигама — они включали в себя несколько маленьких отсеков с топками, в которых обжигалась посуда. 

Печи ноборигама в городе Токонама префектуры Айчи.

Развитие техники 

Следующий период в истории Японии, период Хэйян, ознаменовался появлением ранней техники глазурования керамики. В то время использовалась трехцветная глазурь с добавлением свинца. В этот период появились три самых ранних стиля японской керамики — Камуи, Атсуми и Токонамэ. Стиль Камуи был распространен на островах Токуношима, Амами, Кюсю и Рюкю. Изделия в стиле Камуи отличаются серым цветом, на большинстве из них отсутствует глазурь, хотя на островах Окинава посуда этого стиля покрывалась белой глазурью. Атсуми — это редкая посуда с росписью, основывающейся на природных сюжетах, например, очень популярной была роспись, изображающая осенние травы. Изделия стиля Токонамэ еще во время периода Хэйян стали частью повседневной жизни. В основном это были вазы, чаши и пиалы, обработанные в печах ноборигама и покрытые глазурью с добавлением пепла. 

Глиняный горшок периода Хэйян.

Стили японской керамики

Впоследствии, в период Камакура, мастера качественно улучшили технологии печей для обжига в шести районах — Шигараки, Тамба, Бизен, Токонамэ, Этизен и Сето. Эти печи существуют до сих пор и называются «Шесть старых печей». Наиболее продвинутой технологией обладала печь в Сето, именно там техника японской глазури была доведена до совершенства. По легенде, мастер Като Кагемаса привез технологию глазурования изделий при высоких температурах из Китая в 1223 году. Благодаря ему в Сето возникли четыре основных типа глазури: коричневая глазурь с добавлением пепла, черная глазурь из оксида железа, белая глазурь из полевого шпата и зеленая глазурь из меди. В конце XVI века регион Сето захватила волна гражданских войн и местные мастера керамики перебрались в ныне знаменитую на весь мир провинцию Мино, где создали несколько стилей глазурованной керамики: Ки-сето, Шино (включающий большое количество подстилей), Сето-гуро и Орибэ. 

Ки-сето

Ки-сето отличается матово-желтой грубоватой на ощупь глазурью. Самые популярные изделия в этом стиле — вазы в форме лотоса. В некоторых случаях в глазурь добавляют медь, она дает яркий изумрудный цвет и отражает растительные сюжеты в декоре изделий. 

Древняя кружка в стиле Ки-сето.

Шино

Стиль Шино включает в себя множество подстилей. В первую очередь это простые, но изящные изделия, покрытые глазурью из полевого шпата. Ешино — это изделия, в глазурь которых для украшения добавлен оксид железа, Акашино — это посуда с красной глазурью, Недзумишино — серая глазурь, и Мудзишино — это изделия с белой глазурью. 

В ассортименте нашего магазина вы найдете замечательную восьмиугольную тарелку в стиле Акашино.

Восьмиугольная тарелка в стиле Акашино.

Кроме того, у нас есть красивый набор для саке в стиле Шино.

Сето-гуро

Сето-гуро — это темная разновидность стиля Сето. Изделия насыщенного черного цвета получаются в результате использования при глазировании оксида железа второго типа. 

Орибэ

Орибэ включает в себя два подстиля: черный Орибэ и изумрудный Орибэ. В обоих случаях техника изготовления глазури основана на добавлении оксида железа и меди. В черном Орибэ преобладает оксид железа, а в изумрудном Орибэ — медь. 

В нашем магазине есть несколько тарелок в стиле Орибэ. 

Тарелка в стиле черного Орибэ.

Тарелка для рамена, изумрудный Орибэ.

Стили японского фарфора

Период Эдо — это период расцвета японского фарфора. Во многом он произошел благодаря политической нестабильности на родине фарфора — в Китае. Череда восстаний и войн закончилась тем, что правители династии Цин, недавно пришедшие к власти, закрыли порты, а мастера фарфора, бежавшие от войны в Японию, познакомили мастеров Ариты с изысканными техниками создания фарфоровой посуды. Так начал развиваться особый, именно японский стиль фарфора, который получил название Имари. Позже источники белой глины, подходящей для производства фарфора, обнаружили и в других регионах Японии, что позволило открыть печи по всей стране, а также перезапустить старые локации производства керамики, оборудовав их под производство фарфора. Так печь Сето начала новую жизнь в качестве центра производства фарфора. 

Пара фарфоровых ваз в стиле Сето с узнаваемой голубой росписью 

Уже в период Эдо японский фарфор пользовался большой популярностью в Европе, но экспортировать изделия было достаточно трудно, так как в период Эдо Япония была закрыта для европейцев, а деятельность европейских торговых компаний в стране была запрещена. Поэтому японский фарфор сначала поставлялся в Китай, откуда местные купцы перепродавали его в Европу. Фарфор стиля Имари стал настолько популярен, что китайские и европейские мастерские начали его копировать. Кроме стилей Арита и Имари в это время развивались такие стили как Какиемон, фарфор с эмалированной надглазурной росписью, Набешима, высококачественный фарфор с шедевральной росписью в японских традициях, и Хирадо, мастерки изготовленные фигурки из фарфора с бело-голубой глазурью. 

Тарелка в стиле Набесима

Арита

На территории современной префектуры Сага находится город Арита. В XVII веке его правителем был самурай Набешима Наошиге. К нему на службу поступил девятнадцатилетний корейский гончар Ли Сампхён. Именно он нашел в Арите каолиновую глину, которая идеально подходила для создания фарфора, модернизировал однокамерные печи для обжига ана-гама, разработав мультикамерные печи нобори-гама и стал отцом японского фарфора.

Набешима Наошиме.

В нашем магазине вы найдете фарфоровый кофейный набор в стиле Арита.

Фарфоровый кофейный набор в стиле Арита.

138 руб.230 руб.
Мягкая и упругая пшеничная лапша с китайскими пельмешками (вонтонами) в аппетитном и ароматном курином бульоне....
200 руб.560 руб.
Необычный сладкий напиток из измельченного ройбоса, молока и сахара. Отличается тонким нежным медово-цветочно-сливочным...
79 руб.280 руб.
     Оригинальная закуска из Азии. Имеет приятную хрустящую текстуру. Попкорн «Розовые Ягоды» Omypo...
2 275 руб.3 500 руб.
     Корейская лапша Шин рамен от производителя Nong Shim со вкусом мяса и грибов очень популярна в...
120 руб.400 руб.
Традиционный ингредиент блюд корейской и китайской кухни. Перед использованием соленый папоротник нужно вымочить в воде...
30 руб.225 руб.
Паста из васаби для приготовления различных блюд и как приправа к суши и роллам при добавлении соевого соуса. ...
178 руб.240 руб.
Сучжоуская версия лунных пряников Юэбин – слоеное тесто с щедрой порцией солено-острой начинки с пряными и сладкими нотк...
112 руб.160 руб.
     Высококачественный соус в азиатском стиле. Делает вкус блюд более экзотическим и жгучим. Остры...
170 руб.189 руб.
Вкусные трехслойные леденцы без сахара с мягким лимонно-мятным вкусом от компании Lotte. Содержат всего 9 калорий в кажд...
559 руб.860 руб.
Нежный майонез от корейской фирмы Daesang изготовлен из высококачественных натуральных компонентов. Он имеет прекрасный,...
110 руб.169 руб.
     Чудесный напиток из Кореи. Изготавливается из ингредиентов высокого качества. Газированный нап...
79 руб.280 руб.
Сладкая фруктовая вода из Японии. Изготавливается из высококачественных ингредиентов. Газированный напиток со вкусом арб...

Рекомендуемые товары

Рекомендуемые товары

1 210 руб.
     Прямоугольная тарелка из Японии выполнена в традиционном стиле керамики. Sogi — это метод покр...
5 370 руб.
     Этот уникальный чайник с чашечкой и крышкой от всемирно известного японского бренда Marumo Tak...
3 020 руб.
     Изумрудная тарелка для рамена создана в Японии в традиционной технике орибе, известной с XVII...
785 руб.
     Белая пиала для риса интересной формы сделана в Японии из высококачественной керамики. Naruto...
785 руб.
     Черная керамическая пиала выполнена в форме водоворота, что отражено в названии, ведь слово Na...
3 620 руб.
     Керамическая пиала для риса от бренда Kaneshotoki из Японии изготовлена в традиционной технике...
1 290 руб.
     Восьмиугольная тарелка от бренда Kaneshotoki из Японии выполнена в традиционном стиле керамики...
235 руб.
     Обеденная посуда с декором в японском стиле. Изготавливается из термостойкого пластика. Миска...
240 руб.
     Эта пиала для донбури сделана из полиэфирной смолы с уретановым покрытием. Пиала черного цвета...
240 руб.
Эта пиала для донбури изготовлена из насыщенной полиэфирной смолы с уретановым покрытием. Объем пиалы 750 миллилитров,...
3 260 руб.
     Кофейный набор из чашки и блюдца произведен в Японии в провинции Мино в префектуре Гифу. Эта п...
2 380 руб.
Чайный набор от бренда Marumo Takagi состоит из четырех предметов — керамической чашки в стиле Орибэ, маленького керамич...
6 070 руб.
     Чайный набор от бренда Marumo Takagi изготовлен в Японии в лучших традициях тысячелетней истор...
5 330 руб.
     Чайный набор из двух предметов от бренда традиционной японской керамики Marumo Takagi выполнен...
4 190 руб.
     Черная тарелка с узорами изумрудного цвета производится в Японии в одной из традиционных техни...
3 020 руб.
     Белая тарелка для рамена изготовлена в Японии брендом Kaneshotoki из высококачественной керами...
2 390 руб.
     Чайный набор от Marumo Takagi включает в себя четыре предмета — белую фарфоровую чашку вдохнов...
AlfaSystems GoPro GP261D21