SALE! -50% косметика, бытовая химия
Традиционная китайская приправа «Пять специй» Mae Ploy, Таиланд, 50 г Акция
18.09.25 10:00 - 22:00-
Бесплатная доставка
по Москве от 2900 руб. -
Гарантия возврата товара
-
Система скидок при заказе
от 4000 руб.
Универсальная смесь пряностей для традиционных китайских блюд. Ею приправляют супы, тушеные блюда с соевым соусом, маринады для вареных яиц и овощей на основе соевого соуса и специй, начинки для пельменей, пирожков и димсамов и многие другие блюда. Приправа «Пять специй» используется повсеместно во всех региональных кухнях Китая.
Вам может понравиться
![Приправа "Прованские травы", 200 г](/upload/iblock/572/xkh76q12muebryod4nv565vg9rikarr9/priprava_provanskie_travy_200_g_2.webp "Приправа "Прованские травы", 200 г")
Характеристики
Традиционная китайская приправа «Пять специй» Mae Ploy – это смесь из молотых пряностей (корицы, бадьяна, перца, кориандра и хуадзяо - сычуаньского перца). Она используется повсеместно в китайской кухне и имеет универсальное назначение. Ею приправляют мясной фарш для начинок пельменей, пирожков, лепешек, димсамов, добавляют в супы и тушеные блюда, в маринады для варки яиц на основе соевого соуса и приправ. Состав «Пяти специй» в каждой региональной кухне варьируется, как и пропорции пряностей, но корица, бадьян и сычуаньский перец традиционно присутствуют практически во всех вариациях. Приправа придает блюдам характерный многогранный пряный вкус и аромат. Смесь «Пять специй» очень хороша к блюдам из жирного мяса (например, свинина или утка). Название «Пять специй» символизирует пять вкусов – острый, горький, сладкий, кислый и соленый.
Купить традиционную китайскую приправу «Пять специй» Mae Ploy можно в интернет-магазине KorShop.ru с доставкой по Москве и Санкт-Петербургу, а также по России почтой или транспортной компанией.
отлично
Персональные рекомендации
Свинина барбекю по-кантонски (Чар Сиу)
Свинина барбекю по-кантонски (Чар Сиу) – старинное традиционное угощение из кантонской кухни (Китай). Его подают к столу на все значимые праздники в КНР и на Тайване. Это угощение, несмотря на свой статусный ранг в китайской кухне, тем не менее, весьма демократично и в заведениях общепита стоит адекватных денег. Свинина Чар Сиу представляет собой полоски мяса, которые маринуют в смеси приправ и соусов, а затем запекают. Во время запекания мясо смазывают маринадом с добавлением мальтозы. Вкус мяса сладко-соленый с нотками специй. Готовое угощение нарезают тонкими ломтиками и предлагают к столу как закуску с соусами для обмакивания. Это угощение несложно приготовить в домашних условиях.
Острое рагу из говядины (Бо Кхо)
Острое рагу из говядины (Бо Кхо) – мегапопулярное блюдо вьетнамской кухни. По рейтингу кулинарного онлайн-путеводителя TasteAtlas это блюдо занимает 4-е место среди мировых кухонь. Блюдо весьма острое (по мнению TasteAtlas, «чрезвычайно острое»), причем считается, что в сельской местности оно еще острее, чем в городах. Несмотря на свое вьетнамское происхождение, оно возникло под влиянием французской кухни, когда Вьетнам был ее колонией.
