Традиционный японский соевый соус Jade Bridge (диспенсер), Китай, 150 мл

Японский соевый соус Jade Bridge – это продукт премиум-класса, изготовленный по традиционному рецепту методом натурального брожения. В нём нет вредных химических добавок, благодаря чему его вкус остаётся эталонным.

Тёмный соевый соус – это самая универсальная приправа азиатской кухни. Его охотно добавляют в мясные, рыбные, овощные блюда, используют при жарке, как заправку для салата и подают как соус для макания к суши, сашими и роллам – японским блюдам с мировой популярностью.

Необычный вкус соевого соуса обусловлен наличием в нём солей глутаминовой кислоты, естественным образом появляющихся в процессе брожения бобов. Он называется «умами» и воздействует на особые вкусовые рецепторы. Именно благодаря ему приправленная соевым соусом еда кажется такой великолепной!

Рецепт соевого соуса был открыт в Древнем Китае ещё в XIII веке до нашей эры, после чего этот замечательный продукт распространился по всему азиатскому региону. Первоначально его готовили из рыбы, ферментированной соевыми бобами. Теперь соевый соус производится путём брожения бобов под воздействием грибов аспергилл.

Японский рецепт соевого соуса незначительно отличается от китайского. Помимо воды, бобов и ферментирующих компонентов в нём участвует также пшеница, поэтому его вкус становится менее солёным, более мягким и появляется приятный аромат.

Благодаря соевому соусу можно полностью отказаться от поваренной соли. Вместо соления просто добавьте в блюдо немного японского соевого соуса, и еда приобретёт незабываемый, утончённый вкус.

Купить японский соевый соус Jade Bridge и другие товары от пупулярных азиатских торговых марок можно в интернет-магазине KorShop.ru. Мы отправляем заказы по почте во все города России, а жители Москвы и Подмосковья могут оформить доставку на дом.

Состав: экстракт соевых бобов (не содержит GMO), вода, алкоголь, пшеничная мука, глутамат натрия, соль, сорбат калия (E220), подсластитель (E950).

Срок годности 2 года.

Хранить вдали от солнечных лучей в прохладном месте. После вскрытия держать в холодильнике.

Тэги: японский соевый соус, китайские продукты, японский соус, китайский соус, Jade Bridge, тёмный соевый соус