SALE! -50% косметика, бытовая химия
Капуста пекинская сушеная (сиряги) Китай (0,5 кг)...
22.01.20 10:00 - 22:00-
Бесплатная доставка
по Москве от 2900 руб. -
Гарантия возврата товара
-
Система скидок при заказе
от 3000 руб.
Сушеные листья пекинской капусты (пячу) называют по-корейски сиряги, сиряг (кор. ).
Из сушеной пекинской капусты - сиряги - корейцы в основном варят суп (сиряги-кук). Суп в основном готовят дома, в корейских столовых его вы не увидите. Также делают сиряги-ттиге, салаты (сиряги намуль), рисовые жидкие каши с сиряги (сиряги тюк).
Рецепт корейской кухни
Корейский суп из сиряги / Сиряги-кук
Ингредиенты:
Бульон из свинины, сушеная пекинская капуста, соевая паста (тяй), лук, чеснок.
Приготовление:
Сушеную пекинскую капусту (сиряги) нужно заранее отварить, отжать и нарезать на мелкие кусочки. (Вы можете заранее все отварить и нарезать и порционно заморозить).
Для этого супа лучше всего подходит мясо свинина, хуже куриное мясо.
Когда бульон из свинины будет готов, положите в него нарезанную капусту сиряги, 1 ст. л. соевой пасты твендян (тяй), нарезанный лук, измельченный чеснок. Через 5-10 мин сиряги-кук будет готов.
Возможны дополнения для этого супа:
можно положить нарезанный кубиками картофель перед добавлением сиряги, можно в конце положить тыбу (тофу), нарезанный кубиками (1,3-1,5 см).
Вместо части сиряги можно положить сушеную морскую капусту миёк (предварительно нарезать ножницами на более мелкие кусочки).
Вам может понравиться
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Характеристики
Сушеные листья пекинской капусты (пячу) называют по-корейски сиряги, сиряг (кор. 시래기).
Из сушеной пекинской капусты - сиряги - корейцы в основном варят суп (сиряги-кук). Суп в основном готовят дома, в корейских столовых его вы не увидите. Также делают сиряги-ттиге, салаты (сиряги намуль), рисовые жидкие каши с сиряги (сиряги тюк).
Рецепт корейской кухни
Корейский суп из сиряги / Сиряги-кук
Ингредиенты:
Бульон из свинины, сушеная пекинская капуста, соевая паста (тяй), лук, чеснок.
Приготовление:
Сушеную пекинскую капусту (сиряги) нужно заранее отварить, отжать и нарезать на мелкие кусочки. (Вы можете заранее все отварить и нарезать и порционно заморозить).
Для этого супа лучше всего подходит мясо свинина, хуже куриное мясо.
Когда бульон из свинины будет готов, положите в него нарезанную капусту сиряги, 1 ст. л. соевой пасты твендян (тяй), нарезанный лук, измельченный чеснок. Через 5-10 мин сиряги-кук будет готов.
Возможны дополнения для этого супа:
можно положить нарезанный кубиками картофель перед добавлением сиряги, можно в конце положить тыбу (тофу), нарезанный кубиками (1,3-1,5 см).
Вместо части сиряги можно положить сушеную морскую капусту миёк (предварительно нарезать ножницами на более мелкие кусочки).
Персональные рекомендации
Удон Гёдза – это весьма любопытное угощение японской кухни. Эти интересные котлетки приготовлены из пшеничной лапши удон, мясного фарша и грибов. Блюдо понравится ценителям японских пельменей Гёдза. Японцы считают это угощение ленивой версией Гёдза, так как на вкус котлетки весьма напоминают упомянутые пельмени.
Салат из гречневой лапши соба (Мемиль куксу сэльроды) с видео
Салат из гречневой лапши соба (Мемиль куксу сэльроды) – это простое, вкусное и полезное угощение корейской кухни. Мемиль куксу означает «гречневая лапша». Это отличный гарнир к любому основному блюду для обеда или ужина. Летом этот салат может выступить в роли самостоятельного блюда.
Кукуруза с сыром (Кон чхиджи) с видео
Кукуруза с сыром (Кон чхиджи) – это горячий гарнир из современной корейской кухни. Кон чхиджи – популярная закуска к пиву, к острым блюдам из мяса. Его можно подавать к рагу и тушеным блюдам. Кстати, это угощение может быть отличным завтраком. Блюдо подают в маленькой чугунной сковородке на деревянной подставке, сыр еще шкворчит и пузырится, и блюдо очень аппетитно пахнет.
Мисо-суп с грибами, тыквой и лапшой (Хото)
Мисо-суп с грибами, тыквой и лапшой – это разновидность японского супа Хото. Особенно популярно это блюдо в префектуре Яманаси. Суп готовится на традиционном для японской кухни бульоне Даши, в который добавляют овощи и лапшу удон. По желанию в суп можно добавить немножко мяса – курицу или свинину. Расскажем, как приготовить суп Хото в домашних условиях.
Товары 1 - 4 из 391
Начало | Пред. | 1 2 3 4 5 | След. | Конец
