Миндальный Ханами

Ханами – знаменитая японская традиция и искусство любования красотой природы: распустившимися бутонами, соцветиями, переливами оттенков лепестков и листьев. По своей красоте раннецветущий цветущий миндаль вполне может составить конкуренцию красавице сакуре. 

Во многих культурах миндаль – символ плодородия, изобилия, здоровья, счастья и долголетия. Символ чистоты и скрытой истины. Имеющий сладковато-горький вкус, миндаль символизирует саму жизнь с ее чередой радостей и трудностей. 

almond dessert.jpg

Миндаль считается прекрасным ингредиентом для многих кондитерских изделий и соусов. Торты, пирожные и печенье, любые десерты и выпечка с хрустящими миндальными слайсами выглядят более привлекательно и аппетитно. Миндаль улучшает и вкусовые качества, придавая блюдам очаровательный ореховый флер. На радость вегетарианцам существует много рецептов всевозможных вкусностей на основе миндальной муки. Если же его добавить миндальное молоко в кофе или фруктовый смузи на завтрак, то вы почувствуете очарование утра.

almond sandwich.jpeg

Миндаль - полезный и питательный продукт, богатый биологически активными компонентами. Прекрасный источник белка, жиров, незаменимых аминокислот, витаминов, микро - и макроэлементов. Миндаль улучшает обмен веществ, работу нервной системы и кишечника, а также укрепляет иммунитет. 

Получается гармоничный тандем пользы и эстетики. Ведь красивые миндальные лепестки добавляют простой утренней каше, йогурту и мюсли притягательной изысканности, грибному и тыквенному крем-супу, а также овощному салату роскошной пикантности.

Сейчас можно легко найти и купить вкусный миндаль, а когда-то в Египте только фараонам подавались угощения, украшенные миндалем.

almond veg.jpg

Не только миндальный тофу и халва с миндалем, кексы, маффины и бисквиты, тягучее миндальное печенье и миндальный сыр изумительны и оригинальны на вкус. Особый шик придает миндальная панировка и запечённой семге, лососю, сибасу и форели, а также риету из горбуши.

almond salad.jpg

В Китае цветущий миндаль связывают с утонченностью, изысканностью и возрождением. Здесь с миндалем пекут вкусные пироги, делают сухарики, батончики, рулеты и чизкейки,  фаршируют миндальными орешками яблоки, готовят традиционный холодный миндальный суп с виноградом.

В Корее большой популярностью пользуются всевозможные снеки, особенно с миндалем, обжаренным в клубничной обсыпке, в глазури, в шоколаде, с мятой или в жгучем перце чили. Можно попробовать миндаль со вкусом карамели или зеленого чая, а можно отведать его в традиционном остром соусе Булдак.

almond cake.jpgВ Швейцарии существует традиция запекать цельный миндаль в праздничный рождественский пирог. Счастливым и удачным будет год у того, кому достанется кусок с заветным зернышком. Подобная традиция сохранилась и во многих скандинавских странах, но уже с интригой в рисовом пудинге.

Миндаль обогатит ваш рацион и добавит визуальной выразительности вашим привычным блюдам. Будет радовать ваш взор, расцветая нежностью в вашем сердце, даря желание собираться всей семьей за вкусными угощениями.

Pear-and-Almond-Tart-V.jpg

Автор статьи Брысова Кристина специально для Коршоп.

135 руб.300 руб.
Азиатский соус для любителей жгучести. Хорошо сочетается с любыми продуктами. Супер острый соус чили Cholimex позволит р...
99 руб.180 руб.
Острый вариант лапши Chacharoni, который можно приготовить за считанные минуты. Лапша в традиционном корейском соусе из...
136 руб.240 руб.
Вкусная китайская лапша в аппетитном говяжьем бульоне с приправами, овощами и соусом. Блюдо покоряет богатым сложным вку...
132 руб.220 руб.
Для ценителей необычных экзотических вкусов и любителей новых открытий в мире сладостей. Порошок сорго в составе желейны...
91 руб.140 руб.
Натуральные чипсы без усилителей вкуса, транс-жиров и холестерина. Отличная закуска к пиву и способ утолить голод в тече...
149 руб.270 руб.
Готовая вареная лапша удон со вкусом скумбрии-бонито и соевого соуса обладает мягким вкусом, традиционное корейское каче...
52 руб.80 руб.
     Необычное детское лакомство. Пакетик с конфетой содержит также и сахарную пудру. После облизыв...
90 руб.180 руб.
     Ароматное блюдо в азиатском стиле. Не содержит усилителей вкуса. Лапша быстрого приготовления...
230 руб.460 руб.
     Замечательный десерт из Кореи. Отличается ярким вкусом. Моти в шоколаде с арахисом Samjin стан...
220 руб.395 руб.
Конфетки с насыщенным персиковым вкусом, сочным и сладким. Каждый леденец – в индивидуальной обертке. Удобно брать с соб...
70 руб.140 руб.
    Вкусные китайские грибы. Можно добавлять в первые и вторые блюда. Консервированные опята Шуаншэ...
108 руб.180 руб.
Пельмени с начинкой из свиного фарша в пикантном бульоне с соевым и устричным соусами, пряностями и приправами, а также...
220 руб.399 руб.
Вкусные виноградные карамельки от старейшего японского бренда, который специализируется на сладких лакомствах с 1925 год...
150 руб.250 руб.
Карамель с насыщенным вкусом арахиса — натуральное и сытное лакомство, созданное всего лишь из четырех ингредиентов...
135 руб.300 руб.
     Жгучий соус для мяса и морепродуктов. Способствует ускорению обмена веществ и улучшает пищевар...
60 руб.198 руб.
Горячий сытный и вкусный обед всего за 4 минуты. Упругая пшеничная лапша в бульоне со вкусом кальмара, дополненного нотк...
2 660 руб.3 550 руб.
     Корейская лапша Шин рамен от производителя Nong Shim со вкусом мяса и грибов очень популярна в...
195 руб.675 руб.
Продукт для любителей жгучих блюд. Придаст даже простой пище азиатский колорит. Острый соус со вкусом курицы бульдак Sam...
99 руб.180 руб.
Невероятно вкусная лапша быстрого приготовления с морепродуктами для любителей острых корейских блюд. Без усилителей вку...
198 руб.330 руб.
     Одно из самых известных корейских блюд — острая ферментированная капуста кимчи. Это кимчи пост...
112 руб.450 руб.
Необычная вариация моти, которая придется по вкусу ценителям азиатских сладостей и любителям лакомств из теста на рисово...

Рекомендуемые товары

119 руб.
Низкокалорийный напиток с нектаром кокосовых соцветий. Отличается приятным сладким вкусом. Кофе латте на миндальном моло...
262 руб.350 руб.
Десерт с многочисленными полезными свойствами. Изготавливается в Японии. Миндаль в шоколаде Lotte доставит огромное удов...
135 руб.180 руб.
     Миндаль в молочном шоколаде "Алмонд шоколадные шарики" (ALMOND CHOKO BALL) LOTTE, 46 г...
280 руб.350 руб.
Вкусные орехи в глазури. Продукт изготавливается в Японии. Миндаль в хрустящем шоколаде Lotte поднимет настроение и сдел...
199 руб.250 руб.
Шоколадные конфеты из Южной Кореи. Источник витаминов Е и группы В, калия, кальция, железа, селена, фосфора. Миндаль в м...
AlfaSystems GoPro GP261D21