Порошок агуахе без обжарки "Продукты 22 века", 50 г

Порошок агуахе без обжарки от торговой марки «Продукты 22 века» отлично дополнит здоровый рацион. Его можно добавлять в различные десерты, чтобы придать им более интересный вкус. Этот экзотический фрукт содержит витамины А, С и бета-каротин. Его употребление способствует укреплению иммунитета и замедлению процесса старения.

Мавриция извилистая – пальмовое дерево, распространенное во влажных местах Южной Америки. Ее плоды также известны под названием «Агуахе» (агвахэ) (Перу), ита (в Бразилии), канангучо (Колумбия) и «бурити», сезон урожая приходится с декабря по июнь. Плоды покрыты чешуйками коричневого цвета, мякоть похожа на мякоть манго, внутри находится орех, чисто визуально его можно спутать со змеиным фруктом. Цветет пальма нежными желтоватыми цветами в период дождей.

Самое популярное использование плодов растения в настоящее время – это изготовление косметического масла из ореха, однако издавна мякоть агуахэ употребляли в пищу, поскольку плод является ценным источником белка и полезных веществ для местных жителей Амазонии. Высушенную молотую мякоть агуахэ используют для приготовления сладких блюд: мороженного, ликеров, мармелада и соков, в салаты, супы, безалкогольные коктейли, также добавляют в выпечку, в составе теста или кремов, муссов. Мороженное с мякотью агуахэ – национальный бразильский деликатес.  

Основными биологически активными соединениями в агуахе являются каротины, токоферолы, аскорбиновая кислота, фенольные соединения, фитоэстрогены, олеинова, пальмитиновая и линолевая кислоты, витамины С, Е и А.

Высокое содержание витаминов и жирных кислот способствует улучшению состояния кожи, снижает уровень воспаления, а в сочетании с бета-каротином и токоферолами предупреждает потерю зрения, ускоряет регенерацию кожных покровов.

Фитоэстроенные соединения (в частности леспефлорин G8 (LF) и 8-гидроксигомоптерокарпан (8-HHP)) успешно связываются с рецептором эстрогена человека, облегчая симптомы, связанные с гормональным дисбалансом у женщин. 

Возможна индивидуальная непереносимость. Не рекомендуется людям с пониженным артериальным давлением. 

Купить порошок агуахе без обжарки «Продукты 22 века» с доставкой на дом по Москве и Подмосковью можно в интернет-магазине KorShop.ru.