Зира (кумин) в зернах, 200 г Акция

Куриное карри с черным перцем

Куриное карри с черным перцем (Мург Кали Мирч) – это пряное индийское карри из курицы. Соус можно сделать густым или более жидким – на усмотрение повара. Густой соус будет иметь более насыщенный вкус, а жидкий отлично впитается в гарнир (картофель, или рис, или индийские пшеничные лепешки роти и другие). Это вкусное и аппетитное блюдо будет высоко оценено вашими близкими.

Картофель с зирой (Джира Алу)

Картофель с зирой (Джира Алу) – это индийский горячий гарнир с богатейшей вкусовой гаммой. Для его приготовления отваренный в мундире картофель обжаривается в ароматном масле с большим количеством пряностей, включая зиру, куркуму и солидное количество перца чили. Сок лимона, имбирь и кинза придают дополнительные пикантные нотки блюду.

Куриный суп с лапшой Сото Айам

Куриный суп с лапшой Сото Айам - это одно из наиболее известных индонезийских блюд, можно назвать его одной из кулинарных визитных карточек Индонезии. Это сытный суп с большим количеством ингредиентов и богатой гаммой вкусов. Его готовят на курином бульоне с добавлением «души супа» – пряной пасты бумбу айам.

Ланчжоуская лапша в говяжьем бульоне

Ланчжоуская лапша в говяжьем бульоне (Ланьчжоу нюжоу ламянь) – это очень харизматичное и вкусное блюдо, которое входит в ТОП-20 лучших супов со всего мира по версии американского канала CNN. Этому блюду около 200 лет. В Китае более чем 30000 заведений имеют в своем меню этот суп-лапшу, настолько это блюдо любимо и популярно.