Мисо-паста с бульоном Даши (Даси), Япония, 375 г

Мисо-паста с бульоном Даши (Даси) – это основа для традиционного японского супа, подающегося вместе с блюдами из риса. Она изготавливается из соевых бобов, а бульон Даши варится из сушёного полосатого тунца Бонито (Кацуо).

Мисо-суп варят с разными ингредиентами, но сочетание соевой пасты и наваристого рыбного бульона всегда остаётся неизменным и составляет саму суть этого знаменитого блюда. По вкусу туда можно добавить тофу, овощи, грибы шиитаке и водоросли вакаме.

В отличие от Европы и России, где первые блюда принято подавать в обед, в Японии Мисо-суп едят и во время завтрака, и во время ужина, так как он является важной частью самой традиции приёма пищи и почти всегда присутствует на столе.

Купить Мисо-пасту с бульоном Даши и другие продукты для самостоятельного приготовления блюд японской кухни можно в интернет-магазине KorShop.ru. На сайте Вы найдёте широкий ассортимент товаров, а также полезные статьи и разнообразные азиатские рецепты. Доставка заказов производится по Москве и области.

Состав: рис, соевые бобы, экстракт тунца бонито, соль, порошок тунца бонито, приправы, экстракт ламинарии, спирт, вода.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г: белки – 12,0 г, жиры – 3,4, углеводы –23,5 г, 191 ккал.

Тэги: Мисо-паста, японская кухня, бульон Даси, рыбный бульон, Даши, Мисо-суп, японские продукты