Книга "Популярные блюда корейской кухни" 128 стр., 1992 г.

5%
Артикул: 10038
332.5 руб.

Цена со скидкой

Старая цена 350 руб.
Скидка 17.5 руб.
СООБЩИТЬ О ПОЯВЛЕНИИ
Ближайшая доставка по Москве
01.12.20 10:00 - 22:00
УСЛОВИЯ ДОСТАВКИ И ОПЛАТЫ
  • Pic Бесплатная доставка
    по Москве от 2900 руб.
  • Pic Гарантия возврата товара
  • Pic Система скидок при заказе
    от 3000 руб.

В книгу вошли наиболее известные национальные блюда корейской кухни, а также корейские блюда из обычных для европейской кулинарии продуктов.


Вам может понравиться

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ

Характеристики

Артикул 10038
Вес (брутто), кг 0.28
Страна Россия
Посылаем почтой или ТК отправляем
Условия хранения При комнатной температуре

В книгу вошли наиболее известные национальные блюда корейской кухни, а также корейские блюда из обычных для европейской кулинарии продуктов. Все эти кушанья - салаты, холодные закуски, первые и вторые блюда, напитки и десерты - отвечают самым изысканным требованиям восточной кухни.

 

С учетом растущего интереса к народной медицине в книгу включены рецепты блюд, обладающих лечебно-профилактическими свойствами.

 

Основная часть рецептов, вошедших в книгу , была собрана непосредственно в Корее. 

 

 

Перевод, составление и обработка - Коротков Г.В.

Москва, издательство МПИ "Мир книги", 1992 г, - 128 страниц с иллюстрациями.

Отзывы
Загрузка...

Рекомендуемые товары

Персональные рекомендации

Pic

Вареные пельмени без оболочки (Куллим манду) с видео

Вареные пельмени без оболочки (Куллим манду) – это любопытный вид корейских пельменей, которые внешне напоминают фрикадельки, но только внешне. Текстура у Куллим манду очень нежная и мягкая (у фрикаделек более грубая), а вкус – как и полагается сочной мясной пельменной начинке. Такие пельмени в народе еще называют «голыми», или «пельмешками без шкурки». Перед варкой Куллим манду обваливают в кукурузном крахмале. Есть вариации этих пельменей в наитончайшей оболочке из теста.

Pic

Острый салат из дайкона (Му-сэнджэ) с видео

Острый салат из дайкона (Му-сэнджэ) – это жгучая корейская холодная закуска. Поздней осенью – самый сезон дайкона, он наиболее сочный, хрустящий и сладковатый. Му-сэнджэ – это легкая в приготовлении закуска. По остроте вполне она может соперничать с кимчи. Единственная сложность при ее приготовлении может возникнуть при нарезке дайкона соломкой, но наличие специальной терки для корейской моркови сделает процесс шинковки быстрым и простым.

Pic

Кинпира из корня лотоса, моркови и бекона

Кинпира из корня лотоса, моркови и бекона (Рэнкон то бэкон но сио кинпира) – это вкусное легкое японское горячее блюдо, которое обычно подают в качестве закуски. Кинпира из корня лотоса, моркови и бекона обладает хрустящей текстурой, солоновато-сладковатым вкусом с нотками кунжута и копченостей. Очень вкусное дополнение к любому обеду или ужину. Также кинпира может быть самостоятельным блюдом, в паре с которым можно подать пиалу вареного риса. Закуска готовится быстро и просто.

Pic

Мисо-суп с луком-пореем, ростками сои и тофу

Мисо-суп с луком-пореем, ростками сои и тофу (Мояси то наганэги но мисосиру) - это одна из многочисленных вариаций классического японского мисо-супа. Замечательное сочетание структур и вкусов – хрустящие проростки сои, ароматный лук-порей и нежный мягкий тофу дополнены богатой вкусовой гаммой светлой мисо-пасты. Если у вас есть своя любимая паста мисо или вы предпочитаете объединять несколько паст – можете привнести в рецепт свои изменения.


Товары 1 - 4 из 567
Начало | Пред. | 1 2 3 4 5 | След. | Конец

AlfaSystems GoPro GP261D21