Кисло-сладкая смесь Khatta Meetha Bikano, Индия, 200 г.

Салат из дыни (Чамве сэллоды)

Салат из дыни (Чамве сэллоды) – это корейское сезонное угощение с ярким насыщенным вкусом. Мякоть дыни сама по себе очень аппетитна, а с кисло-сладкой и чуть солоноватой заправкой она становится весьма пикантным лакомством. Угощение богато клетчаткой и низкокалорийно, может использоваться в качестве легкого блюда, поднимающего настроение и приносящего удовольствие, к тому же оно еще и весьма полезно.

Ребрышки с зеленым перцем в соусе из черных бобов (Чи цзяо пайгу)

Ребрышки с зеленым перцем в соусе из черных бобов (Чи цзяо пайгу) – это очень вкусное китайское блюдо, у которого огромное количество поклонников по всему миру. Нежнейшее мясо легко отделяется от ребрышек, нарубленных на короткие, удобные для трапезы, отрезки. Сочное мясо буквально тает во рту. Этим блюдом сложно наесться – хочется лакомиться еще и еще. Отличный вариант побаловать свою семью на выходных ярким запоминающимся угощением.

Чон с тофу и кальмарами (Очино тонгыранттэн)

Чон с тофу и кальмарами (Очино тонгыранттэн) – это сытная и вкусная корейская закуска. Чон с тофу и кальмарами особенно популярны на праздничном столе по случаю одного из главных корейских праздников в году – праздника Чусок. Его отмечают осенью, это своеобразный день благодарения – праздник сбора урожая и поминовения предков. Значимость этого праздника в стране ничуть не меньше, чем Нового года, а дни празднования традиционно являются нерабочими.

Сукияки с фрикадельками и лапшой удон

Сукияки с фрикадельками и лапшой удон (Удон-ири нику данго сукияки) – это традиционное японское блюдо, которое обычно готовят для большой компании и подают в качестве сытного обеда. Оно представляет собой богатую смесь ингредиентов, тушенную в соусе Сукияки, традиционно солоновато-сладковатом, с насыщенным узнаваемым вкусом. Когда участники трапезы никуда не торопятся, они готовят Сукияки прямо за обеденным столом в кипящем на столе горшочке.