Пшеничное печенье Тонгмилгвадя

Удон Гёдза

Удон Гёдза – это весьма любопытное угощение японской кухни. Эти интересные котлетки приготовлены из пшеничной лапши удон, мясного фарша и грибов. Блюдо понравится ценителям японских пельменей Гёдза. Японцы считают это угощение ленивой версией Гёдза, так как на вкус котлетки весьма напоминают упомянутые пельмени.

Салат из гречневой лапши соба (Мемиль куксу сэльроды) с видео

Салат из гречневой лапши соба (Мемиль куксу сэльроды) – это простое, вкусное и полезное угощение корейской кухни. Мемиль куксу означает «гречневая лапша». Это отличный гарнир к любому основному блюду для обеда или ужина. Летом этот салат может выступить в роли самостоятельного блюда.

Кукуруза с сыром (Кон чхиджи) с видео

Кукуруза с сыром (Кон чхиджи) – это горячий гарнир из современной корейской кухни. Кон чхиджи – популярная закуска к пиву, к острым блюдам из мяса. Его можно подавать к рагу и тушеным блюдам. Кстати, это угощение может быть отличным завтраком. Блюдо подают в маленькой чугунной сковородке на деревянной подставке, сыр еще шкворчит и пузырится, и блюдо очень аппетитно пахнет.

Мисо-суп с грибами, тыквой и лапшой (Хото)

Мисо-суп с грибами, тыквой и лапшой – это разновидность японского супа Хото. Особенно популярно это блюдо в префектуре Яманаси. Суп готовится на традиционном для японской кухни бульоне Даши, в который добавляют овощи и лапшу удон. По желанию в суп можно добавить немножко мяса – курицу или свинину. Расскажем, как приготовить суп Хото в домашних условиях.