Мука рисовая Китай (680 г.)

Мука рисовая Китай (680 г.)
Мука рисовая Китай (680 г.)
Мука рисовая Китай (680 г.)
Артикул: 1002
Ближайшая доставка по Москве
22.02.17 9:00 - 22:00
УСЛОВИЯ ДОСТАВКИ И ОПЛАТЫ


Глютеновая мука подходит для приготовления корейских рисовых блинчиков, корейского хлеба сиритог, чартоги, японских сладостей мочи, вагаси и дайфуку. На странице продукта видео-рецепт Данго (японские сладкие пышки). Рисовая мука поможет хозяйкам в их кулинарных экспериментах и понравится всем любителям вкусной и здоровой пищи.

 Подробнее

Описание

пр-во Китай


Мука из клейкого риса


Рисовая мука популярна в кухне народов Среднего Востока, Южной и Восточной Азии. Особенно часто её используют для панировки продуктов, например морской рыбы перед жаркой. Её добавляют в пшеничную муку для приготовления печенья (часто в соотношении один к четырем - в пользу пшеничной муки). Рисовая мука придает выпечке рассыпчатость, которую можно снизить, добавив в тесто больше яиц. Имейте в виду, что рисовая мука поглощает больше жидкости, чем пшеничная.


Рецепт Данго с тофу, нанизанных на шпажки (японские сладкие пышки)


Сложность приготовления: легко, время 15-20 мин.


Ингредиенты:


100 г тофу, 100 г рисовой муки (из клейкого риса), вода


Для темной посыпки: 2 ст л черного кунжута, 1 ст л сахара. Для светлой посыпки: 2 ст л соевой муки, 1 ст л сахарной пудры.


Для соуса: 1 ст л сахара, 1 ст л соевого соуса, 1 ст л сладкого белого вина


шпажки.


Приготовление:


Поставить кастрюлю с водой на огонь. В миске перемешать тофу и муку, тщательно размять и слепить тесто, добавить немного воды, если нужно. Из него сделать шарики диаметром 2,5-3 см. В кипящую воду опустить шарики и варить до готовности. Вынуть шумовкой и охладить в кастрюле с холодной водой. Насадить данго по 3-4 шт. на шпажки.


Приготовить соус: нагреть в кастрюле ингредиенты, постоянно помешивая до загустения. Для посыпки перемолоть кунжут и сахар в кофемолке, высыпать на плоскую тарелку. Перемешать сахарную пудру и соевую муку и высыпать на другую тарелку.


Обвалять часть данго в светлой посыпке, часть - в темной посыпке, часть полить приготовленным соусом. Выложить на тарелку.


Характеристики

Артикул
1002
Вес
0.67
Отзывы

Оставить отзыв

Оценка:               
Достоинства
Недостатки
Комментарий
Ваше имя
E-mail
Введите текст с картинки:
Все поля формы обязательны
Отзыв будет опубликован после проверки модератором

Рекомендуемые товары

102 руб.
Здоровый натуральный продукт. Не содержит глютен. Рисовая мука Thai Food King подходит для приготовления домашней лапши,...
565,20 руб.628 руб.
Без глютена, большое количество клетчатки, нежный аромат. Имеет низкий гликемический индекс, низкокалорийна, источник ра...
856 руб.
Мука из клубней коньяку для приготовления низкокалорийной лапши, пудингов и десертов.
140 руб.
Мука или крахмал из тапиоки. Производство Вьетнам Тапиоковый (маниоковый) крахмал Слово тапиока произошло от португ...
255 руб.
Незаменимый продукт для любой хозяйки. С помощью этой смеси можно за считанные минуты приготовить вкусное блюдо с аппети...

Персональные рекомендации

AlfaSystems GoPro GP261D21