Корейский отварной черный рис, Корея, 210 г

Чёрный рис – это редкая злаковая культура, которая выращивается в странах Азии. В Древнем Китае он считался пищей Императора, и простым людям было запрещено употреблять его под стразом смертной казни. Со временем этот замечательный продукт стал неотъемлемой частью азиатской кухни.

Собирается и обрабатывается чёрный рис с использованием ручного труда, поэтому его стоимость достаточно высока. При готовке его обычно смешивают с белым рисом, что позволяет сделать блюдо более питательным и вкусным.

Чёрный рис – это не просто экзотический ингредиент азиатских блюд, а настоящий кладезь полезных веществ. В нём содержится почти в два раза больше белков, чем в белом, а также антиоксиданты, растительная клетчатка и множество минералов: марганец. Железо, калий, цинк и другие.

Вкус у чёрного риса очень деликатный, с лёгкими ореховыми нотками, а аромат вызывает ассоциации с воздушной кукурузой. В интернет-магазине KorShop.ru Вы можете купить пропаренный чёрный рис и на собственном опыте убедиться, насколько он хорош!

Смесь пропаренного чёрного и белого риса можно использовать для приготовления суши, корейских роллов кимпап, традиционного блюда пибимпап и другой аппетитной азиатской еды, которая особенно вкусна, когда с любовью делается собственными руками!

Способ приготовления:

1) Готовить в микроволновой печи на мощности 700W в течение двух минут;

2) Вскипятить воду на плите и на 10 минут опустить туда рис (не вскрывая упаковки).

Состав: чёрный рис, белый рис, вода, клейкий рис.

Срок годности: 9 месяцев.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г: углеводы – 31.3 г, жиры – 0,5 г, белки – 2,5 г, 139,7 ккал.

Тэги: чёрный рис, пропаренный рис, дикий рис, готовый рис, рис для суши, пибимпап, продукты для суши