Зеленый чай Молочный Гу Шу Shennun, Китай, 200 г

Мисо-суп с грибами эноки и тофу

Мисо-суп с грибами эноки и тофу (Эноки то тофу но мисосиру) – вкусный и легкий японский суп, один из многочисленных супов мисо. Любители японской кухни высоко ценят такие супчики. Они сытные, питательные, полезные, и при этом совсем не тяжелые для желудка и – для многих самое главное! – очень вкусные.

Омыраисы (Омурис) с видео

Омыраисы (Омурис) – это блюдо, пришедшее в корейскую кухню из японской. Оно представляет собой жареный рис с овощами и другими добавками (мясом, грибами, ветчиной, колбасками, креветками, другими морепродуктами и пр.), порция которого заворачивается в тонкий яичный блинчик-омлет. Готовое блюдо поливается кетчупом и подается горячим к столу. Отличный вариант быстрого обеда или ужина.

Паровой яичный тофу с пряной заправкой (с видео)

Паровой яичный тофу с пряной заправкой – это одно из интересных и вкусных блюд японской кухни, которое очень просто и быстро приготовить в домашних условиях. Яичный тофу – сам по себе очень вкусный продукт с нежной консистенцией, напоминающей плотный омлет или яичный пудинг. Это угощение высоко оценят любители блюд «с огоньком» - в блюдо, помимо вкусной пряной заправки на основе соевого соуса и чеснока, добавляется также готовый соус Кимчи.

Салат из макарон с майонезным соусом с васаби

Салат из макарон с майонезным соусом с васаби – это закуска современной японской кухни в стиле ёсёку (от яп. 洋食, означает «западная еда»). Заправка с васаби для салатов в Японии очень популярна - она придает салату сливочный вкус и характерную пикантность и остринку. Расскажем, как приготовить такой салат. Возможно, он станет новой любимой домашней закуской в вашей семье.