Чай Пуэр Гун Тин с юннаньской фабрики Юнфа (кирпич) 2011 год (подарочная упаковка), Китай, 250 г

Чай Пуэр Гун Тин произведен в 2011 году на фабрике Юнфа, находящейся в уезде Юндэ китайской провинции Юннань. Этот элитный чай спрессован в прочный кирпич и упакован в подарочном оформлении. Гун Тин Пуэр означает «императорский пуэр», «дворцовый пуэр». Это чай премиум-качества для настоящих ценителей.

Для пуэров такого класса (императорских пуэров) используют только самые молодые листочки, а также еще не успевшие раскрыться маленькие почки с верхушки молодых побегов чайных кустов. Такое сырье в чайной индустрии считается самым качественным и отборным. Кроме того, собранное сырье перед обработкой подвергается тщательной сортировке. Затем его подвяливают на солнышке, а после этого обдают горячим воздухом, чтобы полностью остановить процессы роста в листьях и почках. Следом наступает черед скручивания, сминания и длительной, до двух месяцев, ферментации, во время которой формируется сложный богатый вкус чая пуэр, по окончании которой чай высушивается на солнце, прессуется и упаковывается. Выдержанный многолетний Пуэр Гун Тин считается лучшим представителем пуэров, в глубоком насыщенном вкусе которого ценители ощущают молочные, шоколадные и черешневые оттенки.

Чай был произведен и упакован более 13 лет назад, ввиду этого возможны повреждения упаковки, что не сказывается на вкусе этого великолепного чая. С годами чай Пуэр Гун Тин становится только ценнее и изысканнее.

Чтобы заварить чай Пуэр Гун Тин, на 5-6 г сухого чая берут 450 мл воды с температурой 90-98°С. Заваривают чай от 2 до 5 минут. Разное время заваривания формирует разные оттенки вкуса. Чай можно заваривать несколько раз.

Купить чай Пуэр Гун Тин с юннаньской фабрики Юнфа (кирпич) 2011 год (подарочная упаковка) можно в интернет-магазине KorShop.ru с доставкой по Москве и Санкт-Петербургу, а также по России почтой или транспортной компанией.