Миндаль с шоколадом и мятой Hbaf, Корея, 190 г

Печенье «Снежок» из рисовой муки

Печенье «Снежок» из рисовой муки (Бифун но сунобору) – это замечательный японский десерт к чаю или кофе. Это лакомство безглютеновое и подойдет для включения в меню людям с целиакией. Яркий аромат молотого кунжута и тонкий вкус печенья делают это угощение бесподобным. Такое печенье может быть испечено не только для домашнего вечернего чаепития, но и на подарок.

Говядина, жаренная с овощами и соусом (Чап сытеикы)

Говядина, жаренная с овощами и соусом (Чап сытеикы) – это корейское блюдо, которое часто готовят на праздники, например, на Рождество, День Святого Валентина и другие. Основной ингредиент этого угощения – мясо для стейка. Любопытно, что в Корее предпочитают готовить стейк не целиком, а нарезать мясо на небольшие кусочки перед его термообработкой. При этом такое блюдо все равно сохранит название «стейк».

Вареная скумбрия со вкусом мисо

Вареная скумбрия со вкусом мисо (Амаку нита саба ва сиро) – это японское блюдо с насыщенным вкусом и аппетитным ароматом. В Японии очень популярна консервированная скумбрия в мисо, но домашняя версия этого угощения превосходит фабричную в разы. Рыба получается очень сочной и восхитительно вкусной и прекрасно сочетается со сладковато-солоноватым соусом с кунжутно-имбирными нотками, в котором она готовилась.

Жареная баранина с зирой (Цзыжань янжоу)

Жареная баранина с зирой (Цзыжань янжоу) – это популярное блюдо синьцзянской кухни, которая высоко ценится в Китае за свой колорит. Синьцзян-Уйгурский автономный район населяют преимущественно мусульмане, и их кухня очень яркая и интересная. Горячая жареная баранина в сочетании с зирой, острым перцем и свежей кинзой не может оставить равнодушным никого. Блюдо издает умопомрачительные ароматы, а вкус просто бесподобный.