SALE! -50% косметика, бытовая химия
Сушеные листья каффир-лайма Chang, Таиланд, 100 г
15.05.24 10:00 - 22:00-
Бесплатная доставка
по Москве от 2900 руб. -
Гарантия возврата товара
-
Система скидок при заказе
от 4000 руб.
Сушеные листья каффир-лайма от тайской компании Chang — это универсальная южно-азиатская приправа, которая встречается во множестве блюд местной кухни. Наиболее популярен каффир-лайм в Таиланде, где его добавляют в традиционный суп Том Ям.
Вам может понравиться
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Характеристики
Каффир-лайм — это цитрусовое растение с несъедобными плодами, которое растет в Лаосе, Таиланде, Индонезии и Малайзии. Главное значение для кулинарии имеют листья каффир-лайма. Их можно использовать как в свежем, так и в замороженном или сушеном виде. Листья содержат эфирное масло, поэтому являются одной из самых популярных в Таиланде приправ. Каффир-лайм используют в супах Том Ям и Том Ка Гай, а также при приготовлении тайской версии приправы карри.
Каффир-лайм — ценный источник витамина С, способен нормализовать артериальное давление и обладает спазмолитическим действием. Также, за счет содержания терпенов и спиртов в составе, листья каффир-лайма обладают антибактериальным и антисептическим действием.
Купить Сушеные листья каффир-лайма Chang можно в интернет-магазине KorShop.ru с доставкой по Москве и Санкт-Петербургу, также есть доставка по России почтой или транспортной компанией.
Персональные рекомендации
Жаренная во фритюре ставрида (Адзи фураи) – популярное в Японии блюдо, которое жарят во фритюре. Любовь к нему японцев объясняется отменным вкусом жареной рыбки с хрустящей корочкой и способом приготовления, таким же, как и другого популярного японского блюда – Тонкацу (жареная котлета в панировочных сухарях во фритюре). К слову сказать, что подобным образом готовят не только котлету из свинины, но и другие виды мяса, курицу, разные сорта рыбы, тофу и даже овощи.
Говяжьи ребрышки на гриле (Кальби гуи)
Говяжьи ребрышки на гриле (Кальби гуи) – старинное традиционное блюдо корейской кухни, которое готовят из говяжьей или свиной грудинки на ребрышках. Это угощение - частый гость на праздничном столе. В зависимости от усердия повара ребрышки могут быть приготовлены в разных вариантах. Самый простой – разрезать грудинку между ребрышек на отдельные части. Если есть возможность, то грудинку на ребрышках нарубают полосками поперек ребер примерно 5-7 см длиной и готовят в таком виде.
Пельмени с баклажанами (Киом ма-кым муом)
Пельмени с баклажанами (Киом ма-кым муом) – одна из разновидностей популярнейшего китайского угощения, но уже в тайском исполнении. Внешне эти пельмешки точно такие же, как и в Поднебесной. Но вот начинка имеет местный колорит - кроме мясного фарша в нее добавлены любимые в Таиланде баклажаны и зелень кинзы. Кроме этого - имбирь, чеснок и соевый соус. Затем пельмени жарят на сковороде, так же, как и японские гедза.
Маффины в корейском стиле с карри (Каре мопхин)
Маффины в корейском стиле с карри (Каре мопхин) – интересное и симпатичное угощение из современной южнокорейской кухни. В последние десятилетия западное влияние очень модно в Южной Корее, это отразилось в том числе и на увлечении всевозможными западными продуктами и блюдами. Маффины – это типичные мини-кексы, популярные в США и Великобритании. Но там это сладкий десерт. Корейские повара использовали идею традиционных маффинов, но внесли свои изменения. В итоге в корейской версии маффины стали больше похожи на закусочные кексы.
Товары 1 - 4 из 1379
Начало | Пред. | 1 2 3 4 5 | След. | Конец
