SALE! -50% косметика, бытовая химия
Соус для тушеной курицы Andong Style Braised Chicken Soy Sauce Ottogi, Корея, 180 г
07.05.24 10:00 - 22:00-
Бесплатная доставка
по Москве от 2900 руб. -
Гарантия возврата товара
-
Система скидок при заказе
от 4000 руб.
Этот уникальный соус подарит вам невероятный вкус и аромат настоящей аутентичной корейской кухни. Андонг-чжимдак — это блюдо, которок готовится из курицы, различных овощей, маринованных в корейском черном соусе чачжан на основе пасты из черных бобов. Блюда категории чжим в корейской кухне — это блюда, которые готовятся либо на пару, либо варятся в кипящей воде.
Вам может понравиться
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Характеристики
Этот соус корейского бренда Ottogi предназначен специально для приготовления уникального блюда корейской кухни — курицы в стиле Андонг. Это блюдо появилось впервые в городе Андонг на местном рынке Гу. Это тушеная на пару курица, в который добавляют особенную версию национального корейского соуса из черных бобом чачжан. Блюдо называется Андонг-чжимдак, где чжим означает блюдо, которое либо тушится, либо готовится на пару.
Этот соус сильно напоминает национальный корейский соус чачжан. Традиционный рецепт соуса чачжан дополнен авторскими ингредиентами: в соусе присутствуют также различные приправы и экстракты,такие как концентрат ананасового и грушевого сока, грибной экстракт, чесночный экстракт, приправа умами, отвечающая за белковый мясной вкус, порошок имбиря и другие.
Чачжан готовят на основе пасты из ферментированных черных бобов. В пасту из бобов добавляют красный перец и мед, далее она подвергается термической обработке. Готовый соус — это основа одного из самых известных корейских блюд, чачжанмён, это лапша рамён, обжаренная в соусе чачжан.
Купить Соус для тушеной курицы Андонг Andong Style Braised Chicken Soy Sauce Ottogi можно в интернет-магазине KorShop.ru с доставкой по Москве и Санкт-Петербургу, также есть доставка по России почтой или транспортной компанией.
Персональные рекомендации
Маффины в корейском стиле с карри (Каре мопхин)
Маффины в корейском стиле с карри (Каре мопхин) – интересное и симпатичное угощение из современной южнокорейской кухни. В последние десятилетия западное влияние очень модно в Южной Корее, это отразилось в том числе и на увлечении всевозможными западными продуктами и блюдами. Маффины – это типичные мини-кексы, популярные в США и Великобритании. Но там это сладкий десерт. Корейские повара использовали идею традиционных маффинов, но внесли свои изменения. В итоге в корейской версии маффины стали больше похожи на закусочные кексы.
Овощной стир-фрай с чесночным вкусом
Овощной стир-фрай с чесночным вкусом (Ниннику фуми но ясаи итамэ) - повседневное, легкое для пищеварения блюдо, приготовленное в технике «стир-фрай» из доступных продуктов. Оно имеет «жевательную» текстуру, так любимую в азиатской кухне. За счет чесночных стрелок и зубчиков основная вкусовая нотка блюда «чесночная», в меру солоноватая. Считается, что эта приправа повышает аппетит. Блюдо может быть использовано в вегетарианском и постном меню. Приготовление этого угощения займет всего 15-20 минут.
Брокколи с тунцом (Пыроколли чамчи мучим)
Брокколи с тунцом (Пыроколли чамчи мучим) – отличный гарнир для риса в составе обеда или ужина. Прекрасно подойдет для легкого завтрака. Овощные гарниры из сезонных овощей очень популярны в корейской кухне. Любые съедобные овощи, корешки и дикоросы сдабривают приправами и подают к рису или основным блюдам. Такие угощения в корейской кухне называются «мучим». Мучим готовят не обязательно только из овощей - это может быть и мясо, и рыба, и морепродукты, и водоросли.
Кимбап с тунцом и огурцом (Ои чамчи гимбап)
Кимбап с тунцом и огурцом (Ои чамчи гимбап) – это одна из разновидностей знаменитого корейского угощения. Кимбап - самый близкий «родственник» японских суши. Блюдо представляет собой ролл из вареного риса, выложенный на лист нори (сушеные морские водоросли в виде тонкого листа) с добавлением различных начинок, начиная от овощей, термообработанных рыбы, морепродуктов, мяса (например, бульгоги) и заканчивая квашеными и маринованными заготовками. Приготовить такое угощение не сложно. А чтобы роллы получались красивыми и ровными, нужно немного попрактиковаться.
Товары 1 - 4 из 1376
Начало | Пред. | 1 2 3 4 5 | След. | Конец
