Крахмал кукурузный Китай 1 кг

Крахмал кукурузный Китай 1 кг
Крахмал кукурузный Китай 1 кг
Крахмал кукурузный Китай 1 кг
Артикул: 8103 (1)
Цена
352 руб.
Ближайшая доставка по Москве
09.12.16 9:00 - 22:00
УСЛОВИЯ ДОСТАВКИ И ОПЛАТЫ


Срок годности 18 мес.

Производство Корпорация Unilever, Китай.

12 шт. в коробке.

Кукурузный крахмал был изобретен в 40-е годы 19 века. Кукурузный крахмал используется в качестве загустителя.

Кукурузным крахмалом можно заменить приблизительно четверть муки в рецептах пирогов и печенья, чтобы получить более лёгкий конечный продукт, с более «деликатной» текстурой.

Кукурузный крахмал сильно набухает в холодной воде и не изменяется химически.

Важнейшее свойство кукурузного крахмала – повышенная способность к набуханию в холодной воде без химических изменений по сравнению с исходным состоянием.

Кукурузный крахмал используют для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, когда необходимо ослабить действие клейковины и придать продукту большую мягкость и влажность, одновременно уменьшив количество сахара и жира, например в производстве бисквитов, вафельных стаканчиков, печенья и др.

Кукурузный крахмал используют в хлебопекарнях для улучшения свойств пшеничной муки: увеличения мягкости и создания хорошей структуры хлеба.

Кукурузный крахмал необходим для питания нервных клеток, поэтому данный продукт следует включить в рацион питания людям с заболеваниями нервной системы; также помогает в формировании мышечных волокон, поэтому полезен людям, желающим увеличить мышечную массу тела.

Для производства кукурузного крахмала используется только свежая кукуруза.

рецепт

Пастила по-корейски

Пастила по-корейски

Пастила по-корейски готовится из кукурузной муки или крахмала и получается очень нежной. Ее можно подать гостям к чаю или приготовить для детского праздника. Домашняя пастила всегда натуральная без различных вредных добавок, а также полезная, ведь в ней содержится молоко.

Ингредиенты:

кукурузная мука или кукурузный крахмал - 500 гр.
сахар - 250 гр.
молоко - 3 стакана
соль

Приготовление:


В кастрюлю с молоком добавьте сахар, пряности, соль и доведите до кипения. В закипающее молоко тонкой струйкой всыпайте кукурузную муку или крахмал и, постоянно перемешивая, продолжайте готовить на слабом огне. Масса должна загустеть и начать отставать от стенок кастрюли. Теперь выложите эту массу на блюдо, разровняйте ножом и оставьте остывать при комнатной температуре. Готовую затвердевшую пастилу нарежьте острым ножом, смоченным в холодной воде и выложите в вазочку.


Приятного аппетита.


Совет: Если Вы захотите приготовить цветную пастилу, то можно добавить сок свеклы, моркови, шпината.

*******************************

Знаете ли Вы, что из кукурузного крахмала можно сделать массу для лепки "Холодный фарфор". Рецептов изготовления много, один из самых простых: кукурузный крахмал, вода, клей ПВА и глицерин (вазелин).





 Подробнее

Описание

Срок годности 18 мес.

Производство Корпорация Unilever, Китай.

12 шт. в коробке.

 

Кукурузный крахмал был изобретен в 40-е годы 19 века. Кукурузный крахмал используется в качестве загустителя.

Кукурузным крахмалом можно заменить приблизительно четверть муки в рецептах пирогов и печенья, чтобы получить более лёгкий конечный продукт, с более «деликатной» текстурой.

 

Кукурузный крахмал сильно набухает в холодной воде и не изменяется химически.

 

Важнейшее свойство кукурузного крахмала – повышенная способность к набуханию в холодной воде без химических изменений по сравнению с исходным состоянием.

Кукурузный крахмал используют для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, когда необходимо ослабить действие клейковины и придать продукту большую мягкость и влажность, одновременно уменьшив количество сахара и жира, например в производстве бисквитов, вафельных стаканчиков, печенья и др.

Кукурузный крахмал используют в хлебопекарнях для улучшения свойств пшеничной муки: увеличения мягкости и создания хорошей структуры хлеба.

Кукурузный крахмал необходим для питания нервных клеток, поэтому данный продукт следует включить в рацион питания людям с заболеваниями нервной системы; также помогает в формировании мышечных волокон, поэтому полезен людям, желающим увеличить мышечную массу тела.

Для производства кукурузного крахмала используется только свежая кукуруза.

 

рецепт

Пастила по-корейски

Пастила по-корейски

Пастила по-корейски готовится из кукурузной муки или крахмала и получается очень нежной. Ее можно подать гостям к чаю или приготовить для детского праздника. Домашняя пастила всегда натуральная без различных вредных добавок, а также полезная, ведь в ней содержится молоко.

 

Ингредиенты:

 

кукурузная мука или кукурузный крахмал - 500 гр.
сахар - 250 гр.
молоко - 3 стакана
соль

 

Приготовление:


В кастрюлю с молоком добавьте сахар, пряности, соль и доведите до кипения. В закипающее молоко тонкой струйкой всыпайте кукурузную муку или крахмал и, постоянно перемешивая, продолжайте готовить на слабом огне. Масса должна загустеть и начать отставать от стенок кастрюли. Теперь выложите эту массу на блюдо, разровняйте ножом и оставьте остывать при комнатной температуре. Готовую затвердевшую пастилу нарежьте острым ножом, смоченным в холодной воде и выложите в вазочку.


Приятного аппетита.


Совет: Если Вы захотите приготовить цветную пастилу, то можно добавить сок свеклы, моркови, шпината.

 

*******************************

Знаете ли Вы, что из кукурузного крахмала можно сделать массу для лепки "Холодный фарфор". Рецептов изготовления много, один из самых простых: кукурузный крахмал, вода, клей ПВА и глицерин (вазелин).





Характеристики

Артикул
8103 (1)
Вес
0.8
Отзывы
Загрузка...

Рекомендуемые товары

В данном разделе товары отсутствуют

Персональные рекомендации

AlfaSystems GoPro GP261D21