Рис шлифованный круглозерный китайский Фушигон (25 кг)

Рис шлифованный круглозерный китайский Фушигон (25 кг)
Рис шлифованный круглозерный китайский Фушигон (25 кг)
Рис шлифованный круглозерный китайский Фушигон (25 кг)
Артикул: 1005
Цена
2 198 руб.
Ближайшая доставка по Москве
10.12.16 9:00 - 22:00
УСЛОВИЯ ДОСТАВКИ И ОПЛАТЫ


Урожай 2012 г, Высший сорт.

Как сварить рис по-корейски?

В приготовлении корейских, китайских и японских блюд большое значение имеет правильно сваренный рис. От его качества зависит вкус блюда.

Например, рис для суши и для роллов должен быть тверже, чем для других блюд. Корейцы, японцы и китайцы ежедневно едят круглозерный рис, тайцы - длиннозерный рис, но про длиннозерный рис раскажем потом отдельно. Для корейца важна клейкость риса при разваривании. Например японские суши очень удобно лепить из клейкого риса.

Говорят, что японцы промывают рис не менее 7 раз, но в данном случае с данным рисом мы не рекомендуем так делать. Рис при долгом промывании впитает в себя много воды и начнет крошиться. Также нельзя оставлять рис в воде, от этого он впитает воду и получится невкусным.

Китайский качественный рис - чистый, достаточно три раза промыть его в большом количестве воды.

Чтобы сварить рис по-корейски (паби), нужно залить его водой так, чтобы вода покрывала рис 3-5 см. После этого рис ставят на огонь, накрывают крышкой и варят на сильном огне, пока почти вся вода не выпарится. После этого надо убавить огонь, и на медленном огне доварить рис еще минут 10-15 до готовности.

Крышка при варке не снимается, а также рис не перемешивается.

 Подробнее

Описание

Круглозерный китайский рис Фушигон заметно отличается от риса российского производства. Он не склеивается при варке и подходит для приготовления большинства блюд азиатской кухни. Этот сорт выращивается на специально подготовленных плантациях с идеальным составом почвы и тщательно шлифуется, поэтому обладает великолепным вкусом.

 

Больше всего круглозерный рис любят японцы, корейцы и китайцы. Чтобы полностью раскрыть его вкус, необходимо три раза промыть его в большом количестве воды непосредственно перед варкой. В Корее рис (паби) варят следующим образом:

  • Залейте рис водой так, чтобы над ним оказалось 3-5 см жидкости;
  • Накройте крышкой и варите на сильном огне до практически полного выпаривания воды;
  • Убавьте огонь до минимума и варите ещё 10-15 минут;
  • Перемешивать рис и открывать крышку не требуется.

В круглозерном рисе практически нет жиров, зато в больших количествах присутствует полезная для организма растительная клетчатка. Кроме того, в нём много таких минералов, как марганец, фосфор, калий, кремний, фосфор, кальций, сален, медь и магний, а также витамины группы B, H, E и PP.

 

В белом рисе достаточно много крахмала, поэтому он очень сытный и отлично заряжает энергией. Это одна из причин, почему больше половины населения земного шара предпочитает есть этот продукт каждый день.

 

Регулярное употребление риса снижает риск возникновения рака кишечника и помогает устранить неосложнённые случаи диареи. Кроме того, в рисе нет глютена – растительного белка, часто вызывающего сильную аллергическую реакцию.

 

Купить круглозерный китайский рис Фушигон по доступной цене можно в интернет-магазине KorShop.ru. Экономичная упаковка позволит не переплачивать за магазинную фасовку и не тратить своё время на регулярные закупки. Большого мешка хватит надолго, даже если Вы употребляете рис каждый день. Доставка по Москве и Московской области.

 

Высший сорт.

 

Тэги: китайский рис, шлифованный рис, белый рис, китайские продукты, круглозерный рис

Характеристики

Артикул
1005
Вес
25
Отзывы
Лариса 06.02.2015
отлично
Комментарий:
Отличный вкуснейший рис!
При варке рисинка от рисинки, все отдельно.
Кто пробовал китайский рис, уже не захочет есть рис российского производства.
Вячеслав 04.08.2012
отлично
Комментарий:
очень чистый рис, при варке можно добавить немного чапсари
 
Загрузка...

Рекомендуемые товары

В данном разделе товары отсутствуют

Персональные рекомендации

AlfaSystems GoPro GP261D21