Цитрусовый соус Понзу, Япония 1,8 л

Цитрусовый соус Понзу, Япония 1,8 л
Цитрусовый соус Понзу, Япония 1,8 л
Цитрусовый соус Понзу, Япония 1,8 л
Артикул: 9020
УСЛОВИЯ ДОСТАВКИ И ОПЛАТЫ


Понзу – это традиционный «базовый» соус, который широко используется в японский кухне в качестве основы для более сложных соусов и по популярности вполне может соперничать со знаменитым соевым. Он имеет терпкий аромат и желтоватый цвет и используется преимущественно в качестве заправки для салатов, приправы к мясным и рыбным блюдам и в качестве маринада.

 Подробнее

Описание

Понзу – это традиционный «базовый» соус, который широко используется в японский кухне в качестве основы для более сложных соусов и по популярности вполне может соперничать со знаменитым соевым. Он имеет терпкий аромат и желтоватый цвет и используется преимущественно в качестве заправки для салатов, приправы к мясным и рыбным блюдам и в качестве маринада.

 

Принято считать, что Понзу приобрёл такую известность благодаря легендарному повару Нобу Мацухиса, основателю сети ресторанов Nobu. В состав этого соуса входит сладкое вино мирин, рисовый уксус, морские водоросли, а также кусочки сушёной рыбы и цитрусовый сок (в оригинальном рецепте используется сок юзу).

 

Юзу – это цитрусовый фрукт, который является основным ингредиентом Понзу. Иногда его заменяют на другие кислые фрукты – судачи, кабозу или просто лимон. В Японию юзу был завезён больше 1000 лет назад. Используется он не только для приготовления соусов, но и для придания аромата супам и салатам, куда принято добавлять его кожуру.

 

Купить цитрусовый соус Понзу и другие высококачественные товары из Японии Вы можете в интернет-магазине KorShop.ru. Мы  предлагаем продукты для суши, а также ингредиенты для приготовления японских супов и горячих блюд из рыбы, овощей, мяса. Доставка производится по Москве и области.

 

Тэги: кислый соус, лимонный соус, японские соусы, понзу, соусы-маринады, соус для рыбы, японские продукты

Характеристики

Артикул
9020
Вес
2
Отзывы

Оставить отзыв

Оценка:               
Достоинства
Недостатки
Комментарий
Ваше имя
E-mail
Введите текст с картинки:
Все поля формы обязательны
Отзыв будет опубликован после проверки модератором

Рекомендуемые товары

750 руб.
Соус из перца чили с соевыми и конскими бобами Toban Djan. Используется в качестве соуса, заправки, маринада, для пригот...
264 руб.
Вес 240 гр. Упаковка: стекляная тара Производство: Китай Производитель: Lee Kum Kee (Ли Кум Ки) Китай. Соус Хойсин (HOIS...
1 440 руб.
    Цвет у него коричнево-красный, по консистенции соус может быть как густым, так и жидким. Хойсин...
177 руб.
Традиционный маринад для говяжьих рёбрышек. Подходит для приготовления барбекю в корейском стиле. Делает мясо мягким и о...
220 руб.
Соус Терияки от фирмы PEARL RIVER BRIDGE – это великолепный маринад для мяса и рыбы. Он придает необыкновенный вкус и то...

Персональные рекомендации

AlfaSystems GoPro GP261D21