SALE! -50% косметика, бытовая химия
Соус остро-сладкий для лапши Bibim Sauce Ottogi, Корея, 500 г Акция
04.05.24 10:00 - 22:00-
Бесплатная доставка
по Москве от 2900 руб. -
Гарантия возврата товара
-
Система скидок при заказе
от 4000 руб.
Этот остро-сладкий соус производится в Корее брендом Ottogi. Соус подойдет для широкого разнообразия азиатских блюд — его можно добавить как в лапшу типа собы или рамена, так и в такие блюда, как Пибимбап — традиционный корейский «каменный горшочек» из отварного белого риса, овощного салата, острого перца, сырого яйца и тонко нарезанного мяса.
Вам может понравиться
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Характеристики
Остро-сладкий соус от Ottogi произвордится в Корее и по вкусовым качествам напоминает национальный корейский соус кочхуджан, который готовится из острого перца и обладает характерным остро-сладким вкусом.
Кочхуджан (или кочудян) — это традиционный корейский соус, который представляет собой перцово-соевую пасту на клейком рисе. Процесс приготовления кочхуджана таков: соевая паста смешивается с клейким рисом, затем в него добавляется большое количество красного перца, настолько большое, что сама паста приобретает красный оттенок. Затем основу для кочхуджана помещают в большие глиняные горшки и выставляют ферментироваться на улицу. Там паста сбраживается на протяжении нескольких лет и приобретает свой характерный остро-сладкий вкус.
У соуса кочхуджан есть несколько производных приправ. Чхо кочхуджан (или чо кочудян) — это традиционная паста кочудян, в которую добавили семена кунжута, уксус и сахар. Самджан — это кочхуджан, смешанный с твенджаном (корейская разновидность мисо-пасты) и обильно приправленный луком.
Соус подходит к широкому спектру блюд. Добавляйте его в лапшу — рамен, собу, удон и другие. Кроме того, вы можете добавить его в традиционное корейское блюдо пибимбап — его готовят из отварного риса, овощей, кочхуждана, яиц и тонко нарезанной говядины.
Предупреждение для людей с пищевыми аллергиями: соус содержит сою, пшеницу и говядину.
Купить Соус остро-сладкий для лапши Bibim Sauce Ottogi можно в интернет-магазине KorShop.ru с доставкой по Москве и Санкт-Петербургу, также есть доставка по России почтой или транспортной компанией.
Персональные рекомендации
Брокколи с тунцом (Пыроколли чамчи мучим)
Брокколи с тунцом (Пыроколли чамчи мучим) – отличный гарнир для риса в составе обеда или ужина. Прекрасно подойдет для легкого завтрака. Овощные гарниры из сезонных овощей очень популярны в корейской кухне. Любые съедобные овощи, корешки и дикоросы сдабривают приправами и подают к рису или основным блюдам. Такие угощения в корейской кухне называются «мучим». Мучим готовят не обязательно только из овощей - это может быть и мясо, и рыба, и морепродукты, и водоросли.
Кимбап с тунцом и огурцом (Ои чамчи гимбап)
Кимбап с тунцом и огурцом (Ои чамчи гимбап) – это одна из разновидностей знаменитого корейского угощения. Кимбап - самый близкий «родственник» японских суши. Блюдо представляет собой ролл из вареного риса, выложенный на лист нори (сушеные морские водоросли в виде тонкого листа) с добавлением различных начинок, начиная от овощей, термообработанных рыбы, морепродуктов, мяса (например, бульгоги) и заканчивая квашеными и маринованными заготовками. Приготовить такое угощение не сложно. А чтобы роллы получались красивыми и ровными, нужно немного попрактиковаться.
Мисо-суп со сладким картофелем (бататом) и репчатым луком
Мисо-суп со сладким картофелем (бататом) и репчатым луком (Сацумаимо то таманэги но мисосиру) – это одна из многочисленных вариаций традиционного японского блюда. Мисо-супы настолько популярны в Японии, что представить себе японца, в рацион которого не входит это блюдо, просто невозможно. У жителей Страны Восходящего Солнца трапеза не обходится без пиалы мисо-супа. Они едят его как минимум один раз в день.
Салат из моркови (Тангын сэллоды)
Салат из моркови (Тангын сэллоды) – витаминный салат из современной южнокорейской кухни. Кулинария во всем мире приветствует овощные блюда, и не обязательно из-за приверженности вегетарианским канонам. Морковь имеет хрустящую текстуру, она отлично сочетается со многими продуктами, великолепна в карри и супах. Ну а в салатах это один из популярных овощей.
Товары 1 - 4 из 1374
Начало | Пред. | 1 2 3 4 5 | След. | Конец
