SALE! -50% косметика, бытовая химия
Соус остро-сладкий для лапши Bibim Sauce Ottogi, Корея, 500 г Акция
17.06.24 10:00 - 22:00-
Бесплатная доставка
по Москве от 2900 руб. -
Гарантия возврата товара
-
Система скидок при заказе
от 4000 руб.
Этот остро-сладкий соус производится в Корее брендом Ottogi. Соус подойдет для широкого разнообразия азиатских блюд — его можно добавить как в лапшу типа собы или рамена, так и в такие блюда, как Пибимбап — традиционный корейский «каменный горшочек» из отварного белого риса, овощного салата, острого перца, сырого яйца и тонко нарезанного мяса.
Вам может понравиться
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Характеристики
Остро-сладкий соус от Ottogi произвордится в Корее и по вкусовым качествам напоминает национальный корейский соус кочхуджан, который готовится из острого перца и обладает характерным остро-сладким вкусом.
Кочхуджан (или кочудян) — это традиционный корейский соус, который представляет собой перцово-соевую пасту на клейком рисе. Процесс приготовления кочхуджана таков: соевая паста смешивается с клейким рисом, затем в него добавляется большое количество красного перца, настолько большое, что сама паста приобретает красный оттенок. Затем основу для кочхуджана помещают в большие глиняные горшки и выставляют ферментироваться на улицу. Там паста сбраживается на протяжении нескольких лет и приобретает свой характерный остро-сладкий вкус.
У соуса кочхуджан есть несколько производных приправ. Чхо кочхуджан (или чо кочудян) — это традиционная паста кочудян, в которую добавили семена кунжута, уксус и сахар. Самджан — это кочхуджан, смешанный с твенджаном (корейская разновидность мисо-пасты) и обильно приправленный луком.
Соус подходит к широкому спектру блюд. Добавляйте его в лапшу — рамен, собу, удон и другие. Кроме того, вы можете добавить его в традиционное корейское блюдо пибимбап — его готовят из отварного риса, овощей, кочхуждана, яиц и тонко нарезанной говядины.
Предупреждение для людей с пищевыми аллергиями: соус содержит сою, пшеницу и говядину.
Купить Соус остро-сладкий для лапши Bibim Sauce Ottogi можно в интернет-магазине KorShop.ru с доставкой по Москве и Санкт-Петербургу, также есть доставка по России почтой или транспортной компанией.
Персональные рекомендации
Жаркое из тофу и мясного фарша в пикантном мисо-соусе
Жаркое из тофу и мясного фарша в пикантном мисо-соусе (Нира то ацуа-гэ но нику мисо итамэ) – это очень простое повседневное японское блюдо. Продукты для него весьма бюджетные, готовить такие угощения очень быстро. Несмотря на свою простоту, блюдо сытное, при этом достаточно легкое для пищеварения. Если под руками нет жареного тофу Инари, то его можно заменить обычным твердым тофу.
Белый юккедян (Мальгын юккедян)
Белый юккедян (Мальгын юккедян) – это вариация знаменитого корейского супа Юккедян. В оригинальной версии это блюдо ярко-красного цвета, и этот цвет придает супу щедрая порция сушеного острого красного перца (кочукару). Но, несмотря на всемерную любовь корейцев к острой пище, не всем корейцам можно (по ряду разных причин) лакомиться красным (и очень острым) супом. Есть и «белая» версия этого популярного корейского угощения.
Сладкий картофель батат фри (Хуншу шутяо)
Сладкий картофель батат фри (Хуншу шутяо) – это популярное лакомство из сладкого картофеля батат. В Юго-Восточной Азии батат запекают, жарят, делают начинки для пирожков и т.д. Хуншу шутяо можно подать как десерт, несмотря на солено-кисло-сладкий соус для обмакивания. Это угощение может быть закуской или гарниром к основному блюду, или можно его взять с собой как быстрый перекус.
Сэндвич с тофу кацу (Тофу-сандо)
Сэндвич с тофу кацу (Тофу-сандо) – это вегетарианский вариант популярного в Японии сэндвича «кацу-сандо» со свиной котлетой кацу и салатом. Тофу-сандо представляет собой сэндвич, где на нижний ломтик хлеба выложен капустный салат, поверх водружены обжаренные в сухарях ломтики твердого тофу, сдобренные соусом Тонкацу. Можно добавить горстку листовой зелени, пару ломтиков помидора и медово-горчичный соус.
Товары 1 - 4 из 1398
Начало | Пред. | 1 2 3 4 5 | След. | Конец
