SALE! -50% косметика, бытовая химия
Паста перцовая с уксусом Кочудян Ottogi, Корея, 500 г. Срок до 28.06.2024.Распродажа
15.06.24 10:00 - 22:00-
Бесплатная доставка
по Москве от 2900 руб. -
Гарантия возврата товара
-
Система скидок при заказе
от 4000 руб.
Паста из красного перца — это главный ингредиент традиционного корейского соуса кочхуджан (кочудян), который добавляют во многие корейские блюда, например, пибимпап млм ттокпокки. Эту пасту производит в Корее фирма Ottogi. В пасту добавлены яблочный уксус и семена кунжута, что делает ее родственной одной из разновидностей кочхуджана — соусу чхокочхуджан (чо кочудян).
Вам может понравиться
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Характеристики
Этот соус от корейского бренда Ottogi — одна из разнновидностей традиционного корейского соуса кочхуджан (кочудян). Она называется чхокочхуджан (чо кочудян) и помимо основных ингредиентов кочхуджана содержит в себе также уксус, сахар и кунжут.
Кочхуджан (кочудян) — это национальный корейский соус, который используется для приготовления многих блюд, например, ттокпокки или пибимпап. Кочхуджан представляет собой клейкую пасту из соевых бобов с добавлением большого количества красного перца, что придает соусу красный цвет. Кочхуджан является ферментированным соусом и традиционно проходит процесс ферментации в глиняных горшках на улице на протяжении длительного времени.
Паста из красного перца — главный элемент кочхуджан. Но версия пасты от Ottogi содержит в себе также уксус и семена кунжута, это роднит ее с особой версией пасты кочхуджан — чхокочхуджан. Чхокочхуджан — это ферментированная паста из сои и красного перца, в которую также добавлены сахар, уксус и кунжут. Чхокочхуджан традиционно используется в качестве приправы для блюда хве — традиционного блюда из сырых кусочков рыбы, морепродуктов или мяса, приправленных различными специями.
Купить Пасту перцовую с уксусом Ottogi можно в интернет-магазине KorShop.ru с доставкой по Москве и Санкт-Петербургу, также есть доставка по России почтой или транспортной компанией.
Персональные рекомендации
Жаркое из тофу и мясного фарша в пикантном мисо-соусе
Жаркое из тофу и мясного фарша в пикантном мисо-соусе (Нира то ацуа-гэ но нику мисо итамэ) – это очень простое повседневное японское блюдо. Продукты для него весьма бюджетные, готовить такие угощения очень быстро. Несмотря на свою простоту, блюдо сытное, при этом достаточно легкое для пищеварения. Если под руками нет жареного тофу Инари, то его можно заменить обычным твердым тофу.
Белый юккедян (Мальгын юккедян)
Белый юккедян (Мальгын юккедян) – это вариация знаменитого корейского супа Юккедян. В оригинальной версии это блюдо ярко-красного цвета, и этот цвет придает супу щедрая порция сушеного острого красного перца (кочукару). Но, несмотря на всемерную любовь корейцев к острой пище, не всем корейцам можно (по ряду разных причин) лакомиться красным (и очень острым) супом. Есть и «белая» версия этого популярного корейского угощения.
Сладкий картофель батат фри (Хуншу шутяо)
Сладкий картофель батат фри (Хуншу шутяо) – это популярное лакомство из сладкого картофеля батат. В Юго-Восточной Азии батат запекают, жарят, делают начинки для пирожков и т.д. Хуншу шутяо можно подать как десерт, несмотря на солено-кисло-сладкий соус для обмакивания. Это угощение может быть закуской или гарниром к основному блюду, или можно его взять с собой как быстрый перекус.
Сэндвич с тофу кацу (Тофу-сандо)
Сэндвич с тофу кацу (Тофу-сандо) – это вегетарианский вариант популярного в Японии сэндвича «кацу-сандо» со свиной котлетой кацу и салатом. Тофу-сандо представляет собой сэндвич, где на нижний ломтик хлеба выложен капустный салат, поверх водружены обжаренные в сухарях ломтики твердого тофу, сдобренные соусом Тонкацу. Можно добавить горстку листовой зелени, пару ломтиков помидора и медово-горчичный соус.
Товары 1 - 4 из 1398
Начало | Пред. | 1 2 3 4 5 | След. | Конец
