SALE! -50% косметика, бытовая химия
Корень пайчжи резаный, Китай, 100 г
23.04.24 10:00 - 22:00-
Бесплатная доставка
по Москве от 2900 руб. -
Гарантия возврата товара
-
Система скидок при заказе
от 4000 руб.
Приятная пряность с сильным сладковатым ароматом и жгуче-горьковатым вкусом. Сушеный корень Пайчжи – это универсальная приправа, которая особенно хороша для приготовления тушеных блюд.
Вам может понравиться
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Характеристики
Корень Пайчжи – популярная приправа в китайской кухне. Эта пряность представляет собой корень растения, нарезанный ломтиками и высушенный. Это растение еще называют Дудник, Дягиль или Анжелика китайская. Корень Пайчжи – универсальная пряность. Особенно хороша она в супах, тушеных блюдах, подливах и соусах. Отлично сочетается с мясом (бараниной, говядиной, свининой), птицей и рыбой. Знаменитое китайское блюдо пекинской кухни «Цзяннюжоу» (тушеная говядина со специями в соевом соусе) в своей рецептуре содержит около 20 пряностей, и среди них - корень Пайчжи. На нашем канале видеорецептов можно посмотреть, как приготовить бульон из баранины с ароматными приправами с добавлением корня Пайчжи.
Эта приправа придает блюдам легкую жгучесть и горчинку. Главное - не перестараться, поскольку на кастрюлю объемом в 4 л достаточно пары ломтиков корня Пайчжи. Пряность можно использовать при приготовлении ликеров и настоек. Если корень измельчить в порошок, его можно использовать в десертах, выпечке и других кондитерских изделиях.
В нашем интернет-магазине KorShop.ru можно купить корень Пайчжи по привлекательной цене. У нас большой ассортимент специй и приправ для азиатских и европейских блюд. Доставка товаров производится по Москве и Подмосковью, отправка – по всей России.
Персональные рекомендации
Чонголь с жареным тофу и овощами (Куундубу чонголь)
Чонголь с жареным тофу и овощами (Куундубу чонголь) – это вариация знаменитого старинного корейского блюда, но без использования мяса. Чонголь похож на другое блюдо – ччигэ. Отличие в том, что при приготовлении чонголь используется больше приправ и ингредиентов, чем для ччигэ, отчего вкус получается более богатым и насыщенным. Да и существовало кастовое различие – ччигэ было едой для бедноты, а чонголь - для знати и даже королевского двора.
Тосты с креветками (Ка-ном фанг наа кунг) – интересное блюдо современной тайской кухни, возникшее на волне глобализации и популяризации западных продуктов в азиатских странах. Эти тосты можно отведать как у уличных торговцев едой (в макашницах), так и в большинстве «едален» посолиднее. Тостовый хлеб распространился в Таиланде в 60-70 годах прошлого века, когда в стране появилась американская армия. Вместе с тостовым хлебом пришла и мода на жареные тосты.
Жареный тофу с лапшой и овощами (Куундубу онгуксу)
Жареный тофу с лапшой и овощами (Куундубу онгуксу) – традиционное блюдо корейской кухни, ароматное и питательное. Угощение отлично сбалансировано, а поэтому сытное, но при этом легкое для пищеварения. Блюдо представляет собой отварную лапшу в рыбном (анчоусном) бульоне с добавлением ломтика обжаренного тофу и горстки припущенных овощей, заправленных традиционными корейскими приправами. Это блюдо можно приготовить без спешки всего за 20 минут. Отличный выбор хоть для завтрака, хоть для ужина или в составе обеда.
Холодная закуска из листового тофу с овощами (Лянбань Гань Сы)
Холодная закуска из листового тофу с овощами (Лянбань Гань Сы) – отличный салат или гарнир для вегетарианского меню. Блюдо богато растительным белком, клетчаткой, витаминами и незаменимыми аминокислотами. Чудесная текстура хрустящих овощей с соломкой из упругого листового тофу в сочетании с кисло-солено-сладкой заправкой с кунжутно-чесночным послевкусием создает привлекательную гамму ароматов, вкусов и текстур. Этот салат очень просто готовить.
Товары 1 - 4 из 1366
Начало | Пред. | 1 2 3 4 5 | След. | Конец
