SALE! -50% косметика, бытовая химия
Барбарис красный без косточек (0,5 кг)
09.04.24 10:00 - 22:00-
Бесплатная доставка
по Москве от 2900 руб. -
Гарантия возврата товара
-
Система скидок при заказе
от 4000 руб.
Сушеный красный барбарис - отличный ягодный сухофрукт, который можно использовать в различных кулинарных блюдах, например к мясу, в плов, можно приготовить кисло-сладкий барбарисовый соус, прекрасны напитки из красного барбариса, или просто так на десерт для любителей кисленького.
Вам может понравиться
ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ
Характеристики
Барбарис в кулинарии
Он не содержит никаких лишних добавок, без сахара, исключительный натуральный продукт. Перед употреблением рекомендуем промыть.
В плове барбарис придает неповторимый аромат и создает контраст с светлыми зернышками риса. Его следует добавлять вместе с закладкой риса, тогда он хорошо распарится.
Чтобы вкус был более ярким и насыщенным, рекомендуем растолочь его, а затем добавлять в мясные блюда, например при мариновании большого куска мяса вместе с ароматным перцем и другими специями. В маринад для шашлыка барбарис кладется вместе с лимоном или вместо него.
Он прекрасно сочетается с мясом птицы: курицы, индейки, утки или гуся. В Иране он добавляется в национальные блюда из курицы.
Ягоды сушеного барбариса можно добавлять в чай. Еще с древних времен он использовался в качестве "вкусного лекарства". Сушеный барбарис богат лимонной, яблочной, винной и другими кислотами, в нем много пектина, сахара, витамина С, К, каротина.
С помощью пектина, содержащегося в барбарисе, из организма можно вывести токсины, т.к. пектин абсорбирует в себя тяжелые металлы, вредные соединения.
Напиток из барбариса
Рекомендуем приготовить вкусный напиток из барбариса, обладающий желчегонными и мочегонными свойствами, богатый витамином С.
Для этого Вам понадобится: 50 г сушеного барбариса, 60 г сахара, 1 г ванильного сахара. /p>
Промойте барбарис и залейте 1 л кипятка, прокипятите на медленном огне 10 мин. Выключите плиту и дайте настояться 2 часа. Далее процедите напиток от ягод, добавьте сахар и ванильный сахар.
В данном разделе товары отсутствуют
Персональные рекомендации
Печенье со вкусом чая ходжича (Ходзитя каору фувафува фурансу-фу-агэ каси) – это традиционный японский десерт, почти не сладкий, с характерным узнаваемым вкусом чая Ходзича. К слову, в качестве вкусовой добавки можно использовать любой молотый в порошок зеленый чай. Это угощение в национальной японской кухне относят к Агегаси, т.е. к кондитерским изделиям, обжаренным во фритюре. Десерт совсем не приторный, поскольку сладкий вкус печенькам придает лишь сахарная пудра.
Салат из капусты (Янбэчху сэллоды)
Салат из капусты (Янбэчху сэллоды) – витаминная закуска из корейской кухни, которых преогромное количество в повседневном рационе корейцев в течение всего года. В весенние салатики принято добавлять молодые дикоросы, например, полынь, подорожник и другие съедобные травы и корешки. В сезон используют дешевые ингредиенты – морковь, капусту и другие овощи. Этот салатик можно включить в вегетарианское и постное меню. Понравится он и приверженцам здорового питания.
Пикантные жареные ростки маша по-тайски
Пикантные жареные ростки маша по-тайски (Туа гок пат тао-ху) – незамысловатое блюдо, характерное для тайской кухни, да и вообще многих кухонь Юго-Восточной Азии. Подобные блюда часто встречаются и у уличных торговцев едой, и в домашнем меню азиатов. Дешево, готовить просто, но при этом сытно и вкусно. Белковая основа блюда - ломтики тофу, к которым добавлено жареное яйцо, а дополняют угощение овощи в качестве источника клетчатки (зеленый лук и ростки маша). Вкус блюду придают традиционные приправы.
Рыба, приготовленная на пару (Сэнсон ччим)
Рыба, приготовленная на пару (Сэнсон ччим) – эффектное и вкусное праздничное (или ресторанное) блюдо современной корейской кухни. Оно имеет китайские корни, но при этом все же его готовят иначе, чем в Поднебесной. Большая часть приготовления взята за основу с оригинала, но вот финальная стадия отличается. Для Сэнсон ччим наиболее всего подходит белая морская рыба, но можно приготовить и из речной. К слову, блюдо нельзя использовать в вегетарианском меню, а вот как постное вполне можно, поскольку мирянам рыбу можно употреблять даже в пост.
Товары 1 - 4 из 1357
Начало | Пред. | 1 2 3 4 5 | След. | Конец
