Кунжутное масло Амой/Amoy, Китай, 220 мл

Жареная фучжу с сельдереем и черными бобами

Жареная фучжу с сельдереем и черными бобами (Сянцинь доучи чао доупи) – это легкая закуска, богатая растительным белком. Соевый продукт фучжу больше известен в нашей стране под названием «соевая спаржа». Это высушенная пенка, образующаяся при варке соевого молока. Фучжу продается в виде сушеных палочек, и перед приготовлением ее вымачивают в воде. Вкус у фучжу нейтральный, она хорошо впитывает в себя заправки, соусы и подливки и обладает приятной упругой жевательной текстурой.

Отварная куриная грудка с пряным соусом

Отварная куриная грудка с пряным соусом (Ситтори мунэнику йо дарэ ниватори) – это очень аппетитная и вкусная холодная закуска для праздничного стола. Готовить ее очень просто, основная часть приготовления – это соус. Он состоит из весьма богатого набора ингредиентов и обладает широкой вкусовой гаммой. Ваши гости не останутся равнодушными к такой закуске, особенно если они ценители азиатской кухни.

Спагетти с беконом и чили с соевым соусом (Ганджан pасыта) с видео

Спагетти с беконом и чили с соевым соусом (Ганджан pасыта) – это необычное блюдо современной корейской кухни. Для его приготовления используется не традиционная корейска лапша, а итальянские спагетти. Сделанные из твердых сортов пшеницы, они полюбились корейцам за приятную жевательную текстуру. Блюдо обладает остро-сладко-соленым вкусом и ароматом копченостей.