Острые чили соусы, маринады и пасты
Паста из острого перца, кисло-сладкие и острые соусы чили и маринады – это незаменимая составная часть традиционной азиатской кухни. Изготавливаются такие продукты из семян и мякоти острого перца чили, который обладает многими полезными свойствами. Он способствует пробуждению аппетита и повышению настроения, имеет антибактериальное действие, повышает иммунную защиту организма.
Жгучий чили соус придает блюдам остроту и пикантность – он может использоваться как яркий вкусовой акцент и дополнение к блюдам из рыбы и мяса, супам и салатам, к крупам и овощам. В Таиланде особенной популярностью пользуется кисло-сладкий вариант соуса чили, который дает возможность испытать целую гамму, казалось бы, несочетаемых вкусовых ощущений.
Острые перцовые пасты чили обладают более плотной консистенцией и часто применяются при приготовлении традиционных азиатских блюд, а также служат основой для многих дип-соусов.
Интернет-магазин Korshop.ru предлагает купить острые чили соусы в широком ассортименте – с чесночными добавками, китайской аджикой, сливами, соевыми ингредиентами. С ними Ваши блюда приобретут неповторимый колорит, и Вы сможете приятно удивить своих друзей и близких, подарив им кусочек Азии.